Печенье с вареньем «Англси»

Фото Печенье с вареньем «Англси»
Аватар uisquebaugh
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: английская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим печенье с вареньем "Англси"

    Это печенье являет собой два песочных коржика, соединенных вареньем. Традиционно это лакомство готовят в Англии на Рождество, как угощенье детям, которые распевают песни от дома к дому. Эта традиция сохраняется до этих пор.

    В качестве начинки можно использовать любой джем, маслянный крем, шоколад, сгущённое молоко или всё, что душа пожелает.

    Как приготовить "Печенье с вареньем «Англси»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится: размягчённое сливочное масло, мука, сахар, разрыхлитель, соль, варенье (у меня малиновое) и сахарная пудра для украшения.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Растираем масло с сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Хорошо вымешиваем тесто.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Посыпаем рабочую поверхность мукой и формируем из теста шар.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Формой вырезаем из теста печенюшки диаметром 5 см. Их получится примерно 40 штук.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В половине получившихся коржиков (20 шт.) вырезаем самой маленькой насадкой колечко внутри.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем печенье. Разогреваем духовку до 180 °C и ставим выпекаться на 15 минут до золотистого цвета.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем печенье на решётку остывать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Склеиваем два коржика вареньем. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье
    Печенье с начинкой

    Отзывы (2):

    Валерий
    21 Октября 2014

    Забыли в рецепте один из главных ингредиентов : 100мл ледяной воды, без которой теста не получится. При добавлении воды в тесте растворяются соль и сахар, и оно не крошится и легко формуется.  

    По вашему рецепту тесто не получается.  У меня получилось вкусно. Очень! И я использовал сливовый джем. Для меня это вкуснее.

    Ответить
    Юлиана
    13 Февраля 2015

    Согласна с Валерой. Без воды не получится. А так даже очень вкусные печеньки и получается много. Я в форме валентинок налепила.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 3 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 10 часов назад

    Первая полоса