Освежающий азиатский салат

Фото Освежающий азиатский салат
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: азиатская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Готовим лёгкий бодрящий салат

    Этот хрустящий свежий салат из огурцов, дайкона и моркови станет отличной закуской в жаркий день. Такой салат можно подать в качестве замены гари (маринованного имбиря) вместе с сашими, суши или татаки. Да и просто в качестве свежей острой закуски этот салат не оставит равнодушными любителей азиатской и паназиатской кухни.

    Как приготовить "Освежающий азиатский салат" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: свежий огурец, морковь, дайкон, лимон (или лайм), крепкий соевый соус, остро-сладкий соус чили, корень имбиря и кинзу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарежьте огурцы и дайкон очень тонкими кружочками, нарежьте морковку с помощью «экономки» тонкой длинной стружкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешайте овощи, добавьте натёртый имбирь, лимонный сок, соевый соус и соус чили, листики кинзы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно перемешайте салат руками в течение 1-2 минут. Попробуйте, если соус чили или морковь не слишком сладкие, добавьте щепотку сахара, скорректируйте соль и кислоту на свой вкус. Уберите салат в холодильник на 15 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подавайте салат к столу охлаждённым! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты

    Отзывы (16):

    13 Июня 2014

    Кое-что я отсюда бы убрала... 😊 Но от дайкона с огурчиками бы не отказалась 😊

    1 Ответить
    13 Июня 2014

    😃 Надь,я даже догадалась что именно! Без него тоже вкусно!😋

    Ответить
    13 Июня 2014

    Отличный салат, Ленусь! Мне очень нравится!

    Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо,Танюш!!😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    Лен, читала описание, как учебник по квантовой физике: сашими, татаки, гари😄😃 Эти слова мне вообще неизвестны😄

    Но ты знаешь, я, как и Надя, не любительница острого, но вот почему-то этого салатика мне так захотелось!!!😁😄😍

    1 Ответить
    13 Июня 2014

     Спасибо ,Олесь!😋 Всегда можно сделать не слишком острое, но для меня острое -это кайффф! Я капсаицинозависима 😃

    Ответить
    13 Июня 2014

    Лёгкий и вкусный, мне такие заправки нравятся! 

    1 Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибочки 😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    отличный салат и красивая презентация)))))))))😊

    1 Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!!!😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    Ленусь, отличный салат! такое мы любим😊 только я б с огурца, семена, достала 😉

    1 Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!!! Я не стала доставать- они мелкие еще, не зрелые, просто огурец такой крупный. Были бы зрелые,достала бы,конечно, а так серединки огурцов дают сок, который тут нужен 😋. Китайцы вообще огурцы об стол дубастят,чтобы они дали сока в салат 😄

    1 Ответить
    13 Июня 2014

    😃😃😃  ты меня повеселила... дубасят...)))))))))))))) 

    Ответить
    13 Июня 2014

    😃 да,салат называется что-то типа "замученный огурец"... его солят, а потом им бьют об стол😄 Суровая китайская кухня!

    1 Ответить
    13 Июня 2014

    Красиво! Вкусный хрустящий салат!

    Ответить
    14 Июня 2014

    Спасибочки 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 7 часов назад
    Засолка оливок
    15 8 часов назад

    Первая полоса