Время подготовки: 15
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 4 шт.
Пицца, приготовленная на лаваше – это настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Готовится такая пицца очень быстро, а результат не перестаёт восхищать. В горячем виде пицца обладает хрустящей корочкой, а если её подержать в духовке после приготовления, то основа будет мягкой.
Начинка может быть абсолютно разной: колбаса, сосиски, фарш, грибы, ветчина. У меня начинка для пиццы с овощами. Наступил сезон свежих овощей: хрустящая морковь, ароматный лук, нежный кабачок, пикантная цветная капуста.
Давайте начинать?
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте необходимые продукты для приготовления пиццы.
Шаг 2 Ссылка
Лук и морковь очистите и помойте. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите. Выложите овощи на сковороду и добавьте растительное масло 2 ст. л.
Шаг 3 Ссылка
Посолите 0.5 г овощи и немного обжарьте.
Шаг 4 Ссылка
3 спелых томата измельчите с помощью блендера и отправьте в сковороду к овощам.
Шаг 5 Ссылка
Перемешайте и потушите 7 минут. Овощной соус для пиццы готов!
Шаг 6 Ссылка
Цветную капусту 50 г разделите на мелкие соцветия. Выложите в глубокую миску вместе с нарезанными кабачками и залейте крутым кипятком. Оставьте на 5 минут.
Шаг 7 Ссылка
Один лист лаваша расстелите на противне. Слегка смажьте соусом и притрусите тёртым сыром.
Шаг 8 Ссылка
Выложите второй лист лаваша и немного прижмите руками. Благодаря соусу и сыру они склеятся. Сверху выложите оставшийся соус и равномерно распределите.
Шаг 9 Ссылка
Разложите цветную капусту и кусочки кабачка по всей поверхности (предварительно откинув овощи на дуршлаг) .
Шаг 10 Ссылка
Сосиски 5 шт. нарежьте кружочками и выложите на пиццу.
Шаг 11 Ссылка
Украсьте нарезанными половинками помидоров черри. Посыпьте сверху натёртым сыром 50 г.
Шаг 12 Ссылка
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут. Ароматная овощная пицца с сосисками готова!
Шаг 13 Ссылка
Нарезайте на куски и подавайте к столу.
Отзывы (2):
Последние обсуждения: