ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыДругие салаты по ингредиентамОвощные салаты

Овощной салат с отварным баклажаном

Фото Овощной салат с отварным баклажаном
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Баклажаны синие 200 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное нерафинированное 1 ст. л.
    Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
    Петрушка свежая 2 веточка
    Помидоры 2 шт.
    Сахар 0.75 ч. л.
    Сок лимонный 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 2 зубчик

    Салат с отварным баклажаном и помидорами

    Овощные салаты в нашем рационе также важны и нужны, как первые или основные блюда. Они полезные и витаминные.

    Предлагаю приготовить овощной салат с отварными баклажанами. Отварные баклажаны придают овощному салату нежность, а свежие помидоры, сладкий перец и лук отлично сочетаются между собой. Особенно вкусный салат получается, если дать ему немного настояться, чтобы все вкусы соединились и овощи пропитались заправкой.

    Очень вкусный, сочный и полезный салат. Всем рекомендую к приготовлению.

    Как приготовить "Овощной салат с отварным баклажаном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, зубчики чеснока, лимонный сок, соль, сахарный песок, подсолнечное масло и петрушку.

    Рецепты овощных салатов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На баклажанах 200 г обрежем хвостики, сделаем надрезы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отварим баклажаны 25 минут до готовности.

    Как варить баклажаны

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Снимем кожицу с баклажан и нарежем мякоть кусочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук 1 шт. порежем тонкими перьями. Помидоры 2 шт. нарезаем кубиком. Сладкий перец 1 шт. измельчаем соломкой. Поместим овощи в салатник.

    Как чистить лук

    Как очистить помидор от кожуры

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавим в салатник баклажаны с мелко нарезанной петрушкой 2 ветки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Для заправки смешаем подсолнечное масло 1 ст. л, щепотку соли, лимонный сок 1 ч. л. и сахар 0.75 ч. л.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заправляем салат заправкой. Размешиваем и оставляем на 20-30 минут настояться.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты из баклажанов
    Фото рецепта Овощной салат с баклажанами и брынзой
    Овощной салат с баклажанами и брынзой
    Фото рецепта Салат с баклажанами и козьим сыром
    Салат с баклажанами и козьим сыром
    Фото рецепта Салат Ачечили
    Салат Ачечили
    Фото рецепта Тёплый салат с баклажанами, фетой и грецкими орехами
    Тёплый салат с баклажанами, фетой и грецкими орехами

    Отзывы (10):

    Tanusha
    11 Ноября 2022

    Очень ярко и аппетитно! Классный салат, Татьяна!😍

    1 Ответить
    tatiyanka
    11 Ноября 2022

    Татьяна, спасибо )) приятно )

    Ответить
    tata_sweet79
    11 Ноября 2022

    Мне нравится такое сочетание овощей, вкусный салат !

    1 Ответить
    tatiyanka
    11 Ноября 2022

    Наталья, Вы правы, салат и правда вкусный ) спасибо!

    Ответить
    _corason_
    11 Ноября 2022

    Великолепный салат! Яркий и вкусный😊 очень красивое фото👍👍👍

    1 Ответить
    tatiyanka
    11 Ноября 2022

    Ирочка, благодарю за приятный комментарий )

    Ответить
    natalka_44
    11 Ноября 2022

    не пробовала такой, идея понравилась!

    1 Ответить
    tatiyanka
    11 Ноября 2022

    Наталья, рада, что идея понравилась. Салат полюбился у нас даже тем, кто не очень любит баклажаны. Вкусно )

    Ответить
    Наталья Тамаева
    11 Ноября 2022

    Таня, очень красивый и вкусный салат. 

    1 Ответить
    tatiyanka
    11 Ноября 2022

    Наталья, огромное спасибо )

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 12 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 15 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 15 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 1
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6