О пользе круп знают все, но не все любят их готовить и кушать. Если Вы тоже не любитель каш, но хотите извлечь из них всю пользу, то возможно именно Вам этот рецепт овсяно-гречневых блинов придётся по-вкусу.

Также этот рецепт подойдёт тем, кто придерживается правильного питания. Ведь в этих блинах сохраняется вся грубая клетчатка овсянки и гречки. А с начинкой из фруктов и мёда эти блины станут ещё вкуснее и полезнее. Готовьте и кушайте на здоровье!

Как приготовить "Овсяно-гречневые блины" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим все основные ингредиенты: овсяные хлопья, гречку, яйца куриные, молоко, крупу манную, крахмал кукурузный, соль, сахар, подсолнечное рафинированное масло.

Как проверить свежесть яиц

Шаг 2 Ссылка

В глубокую миску разбиваем 3 яйца.

Шаг 3 Ссылка

К яйцам добавим соль (1/4 ч. л.) и сахар (1 ст. л.). Хорошо перемешаем, взбивать долго не нужно.

Шаг 4 Ссылка

К взбитым слегка яйцам добавим молоко (300 мл), перемешаем.

Шаг 5 Ссылка

Овсяные хлопья (100 г) и гречку (60 г) измельчаем на кофемолке до состояния муки грубого помола.

Шаг 6 Ссылка

К перемолотым крупам добавим манку (2 ст. л.), кукурузный крахмал (2 ст. л.), разрыхлитель для теста (0,25 ч. л.). Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 7 Ссылка