Паштет из говяжьей печени диетический

Фото Паштет из говяжьей печени диетический
Аватар golkka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Паштет из говяжьей печени

    В сети множество диетических паштетов из печени, различных по составу и приготовлению, львиная доля идентична обычному паштету. В этом рецепте используем не жареную а варенную печень, желательно говяжью, овощи не прожариваются, а только слегка размягчаются, и самое главное, вместо сливочного масла используем авокадо. Этот фрукт насыщает блюдо олеиновой кислотой, придаёт маслянистый и ореховый вкус паштету. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Паштет из говяжьей печени диетический" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Печень говяжья, авокадо, луковица, морковь, масло растительное, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Печень промываем и отвариваем. Отливаем 1/2 стакана бульона.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь натираем и слегка притушиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем к моркови нарезанный лук, овощи должны размягчиться.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Печень размалываем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем к печени лук и морковь, размалываем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем мякоть авокадо, соль, перец, всё смешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Все перемалываем, добавляем немного бульона, чтобы паштет был сочным. Для не диетического варианта добавляем коньяк, 2-3 ложки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем паштет в формы или банку, даём настоятся. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Паштеты

    Отзывы (26):

    10 Февраля 2015

    Прямо захотелось бутербродик, так аппетитно!

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо!

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Очень интересно такой паштет попробовать!!! )))) 😋

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Угощаю

    1 Ответить
    12 Февраля 2015

    Спасибо! ))) 😊

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Скажите, а сколько варится говяжья печень?

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Варка 20 минут от закипания, по размеру кусочков корректируем

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Затетерить туда авокадо для кремистости - просто блестящая идея, аплодирую стоя! 👏👏👏

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо, рецепт сборная солянка, из одного источника немного, от другого автора советы,  а так готовые рецепты диетических паштетов с таким зарядом "диетичности", что предлагать и готовить рука не поднялась

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    Ага, иногда бывает из разряда: "Ну и на хрен мне тогда такая жизнь!"… 😆 Твой рецепт такой реакции однозначно не вызывает.

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Очень полезный паштет👏

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Хорошая идея добавить авокадо, только есть нужно сразу:+1:

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Баааа!!! Ни чего себе паштет!!! Однозначно буду готовить, спасибо! 😘

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо, нежный получает паштетик, до этого блюда никогда не варила печень, так более мягким  получается, чем при жарке

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Отличный паштет Катя! :+1:

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Приятно, что понравился рецепт

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Полезный паштет :+1:

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Благодарю

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Отличное решение, только авокадо не следует настаиваться - пропадают его полезные свойства. +1

    Ответить
    11 Февраля 2015

    Спасибо, долго не простоит😄

    Ответить
    11 Февраля 2015

    класссный паштет!!!!!!!

    Ответить
    11 Февраля 2015

    Очень приятно!

    Ответить
    09 Марта 2015

    Искала простой и вкусный рецепт паштета, ваш подошел идеально. Даже муж, который печень не очень любит ел с удовольствием)

    Ответить
    09 Марта 2015

    Здорово, что пригодился рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    ПП сочники
    1 9 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 13 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени

    Хотите приготовить печень очень вкусно? Сайт webspoon.ru рекомендует попробовать рецепт печёночных оладьев из говяжьей печени на сковородке

    Первая полоса