Паштет из говяжьей печени диетический

Фото Паштет из говяжьей печени диетический
Аватар golkka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Паштет из говяжьей печени

    В сети множество диетических паштетов из печени, различных по составу и приготовлению, львиная доля идентична обычному паштету. В этом рецепте используем не жареную а варенную печень, желательно говяжью, овощи не прожариваются, а только слегка размягчаются, и самое главное, вместо сливочного масла используем авокадо. Этот фрукт насыщает блюдо олеиновой кислотой, придаёт маслянистый и ореховый вкус паштету. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Паштет из говяжьей печени диетический" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Печень говяжья, авокадо, луковица, морковь, масло растительное, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Печень промываем и отвариваем. Отливаем 1/2 стакана бульона.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь натираем и слегка притушиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем к моркови нарезанный лук, овощи должны размягчиться.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Печень размалываем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем к печени лук и морковь, размалываем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем мякоть авокадо, соль, перец, всё смешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Все перемалываем, добавляем немного бульона, чтобы паштет был сочным. Для не диетического варианта добавляем коньяк, 2-3 ложки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем паштет в формы или банку, даём настоятся. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Паштеты

    Отзывы (26):

    10 Февраля 2015

    Прямо захотелось бутербродик, так аппетитно!

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо!

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Очень интересно такой паштет попробовать!!! )))) 😋

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Угощаю

    1 Ответить
    12 Февраля 2015

    Спасибо! ))) 😊

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Скажите, а сколько варится говяжья печень?

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Варка 20 минут от закипания, по размеру кусочков корректируем

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Затетерить туда авокадо для кремистости - просто блестящая идея, аплодирую стоя! 👏👏👏

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо, рецепт сборная солянка, из одного источника немного, от другого автора советы,  а так готовые рецепты диетических паштетов с таким зарядом "диетичности", что предлагать и готовить рука не поднялась

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    Ага, иногда бывает из разряда: "Ну и на хрен мне тогда такая жизнь!"… 😆 Твой рецепт такой реакции однозначно не вызывает.

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Очень полезный паштет👏

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Хорошая идея добавить авокадо, только есть нужно сразу:+1:

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Баааа!!! Ни чего себе паштет!!! Однозначно буду готовить, спасибо! 😘

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Спасибо, нежный получает паштетик, до этого блюда никогда не варила печень, так более мягким  получается, чем при жарке

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Отличный паштет Катя! :+1:

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Приятно, что понравился рецепт

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Полезный паштет :+1:

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Благодарю

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Отличное решение, только авокадо не следует настаиваться - пропадают его полезные свойства. +1

    Ответить
    11 Февраля 2015

    Спасибо, долго не простоит😄

    Ответить
    11 Февраля 2015

    класссный паштет!!!!!!!

    Ответить
    11 Февраля 2015

    Очень приятно!

    Ответить
    09 Марта 2015

    Искала простой и вкусный рецепт паштета, ваш подошел идеально. Даже муж, который печень не очень любит ел с удовольствием)

    Ответить
    09 Марта 2015

    Здорово, что пригодился рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 37 минут назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 40 минут назад
    Заварной крем без яиц
    46 41 минуту назад
    Варенье из сосновых шишек
    17 43 минуты назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 44 минуты назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени

    Хотите приготовить печень очень вкусно? Сайт webspoon.ru рекомендует попробовать рецепт печёночных оладьев из говяжьей печени на сковородке

    Первая полоса