Выбор паштетов сегодня очень большой и на любой вкус. Паштеты не только вкусные, но и, практически, всегда удобные в применении (перекус, закуска и т.д.).

Сегодня приготовим изумительно вкусный и сытный овощной паштет, который понравится даже тем, кто не любит кабачки. В данном рецепте мы будем также использовать слегка обжаренные грецкие орехи, которые придадут нашему блюду больше пикантности.

Такой полезный и ароматный паштет можно подавать, как закуску в дополнение к основным блюдам или, как самостоятельное блюдо с кусочками хрустящего хлеба.

Как приготовить "Паштет из кабачков с грецкими орехами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Шаг 2 Ссылка

Для начала выложите грецкие орехи 40 г на сухую сковороду и на небольшом огне слегка обжарьте их, потряхивая, не давая подгореть.

Шаг 3 Ссылка

Очистите кабачки и нарежьте на небольшие кусочки. В сковороду налейте растительное масло и обжарьте их на среднем огне, периодически перемешивая лопаткой.

Как пожарить кабачки

Шаг 4 Ссылка

Через 3 минуты добавьте к овощу сушёный розмарин 0.5 ч. л. с горкой, сушёный молотый чеснок, соль и красный перец по вкусу. Перемешайте и продолжайте жарить в течение 3-5 минут до румяной корочки.

Шаг 5 Ссылка

Затем снимите сковороду с огня и немного остудите готовый овощ.

Шаг 6 Ссылка

Теперь, в чашу блендера погрузите жареные кабачки и слегка обжаренные грецкие орехи.

Шаг 7 Ссылка

Измельчите массу с помощью погружного блендера. Готовый паштет отправьте в холодильник минимум на час.

Шаг 8 Ссылка

Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (7):

tata_sweet79 13 Сентября 2021

Рецепт приготовления прост и это подкупает. Но я хотела бы отметить вашу подачу, очень аппетитно👌😍

Изначально мы оцениваем глазами и когда блюдо представлено скучно, то и желания изучать его и готовить не возникает.
Вы молодец !

2 Ответить

wowcooking 13 Сентября 2021

Большое спасибо за искренний и детальный отзыв😊. Очень рада, что ест такие сайты, где можно поделиться своими работами, творческими идеями и узнавать для себя что-то новое в кулинарии. 😇

Ответить