Пасха «Царская»

Фото Пасха «Царская»
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Заварная пасха творожная «Царская»

    Название каждого блюда появляется не просто так. Вот и пасху из творога под названием «Царская» совсем не зря так назвали. Это поистине царское угощение, которое сможет украсить ваш праздничный стол. И хотя рецепт такой пасхи совсем несложный в приготовлении, он требует, чтобы были использованы самые качественные продукты.

    Если у вас будет такая возможность, используйте для приготовления пасхи домашний или фермерский творог, сметану, яйца, сливочное масло. Творожную массу для такой пасхи заваривают, и тут важно вовремя снять творожную массу с огня, не передержать её и не дать ей закипеть.

    Пасха получается очень нежной и вкусной.

    Как приготовить "Пасха «Царская»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится творог, сливочное масло, яйца, сметана, сахар, ванильный сахар, грецкие орехи, изюм, курага.

    Рецепты домашнего творога

    Как сделать сливочное масло своими руками

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    35 грамм светлого изюма, 15 грамм тёмного изюма, 50 грамм кураги промыть в тёплой воде и обсушить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    500 грамм творога протереть через мелкое металлическое сито.

    Как перетереть творог

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В толстостенной кастрюле соединить 125 грамм сливочного масла, нарезанного кусочками, творог, 50 грамм сахара, 3 яйца, 180 грамм сметаны.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, почти до кипения. Масса при этом станет достаточно жидкой. Когда вы увидите первое «бульк», снять с огня.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вмешать подготовленный изюм, нарезанную небольшими кусочками курагу и нарезанные небольшими кусочками 40 грамм грецких орехов, 20 грамм ванильного сахара.

    Как правильно чистить грецкие орехи

    Как измельчить орехи в домашних условиях

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Поставить кастрюлю в холодную воду (можно со льдом) и мешать до остывания. Затем отправить в холодильник на 1-2 часа.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить пасочницу влажной чистой марлей (в 1 или 2 слоя, в зависимости от плотности марли), и подготовленную творожную массу сложить в подготовленную пасочницу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Завернуть концы марли наверх. Сверху поставить небольшой пресс. Пасочница должна стоять на тарелке, в которую будет стекать жидкость. Отправить пасочницу на 12 часов в холодильник, время от времени сливая образовавшуюся жидкость.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перед подачей снять пасочницу и марлю. Пасха «Царская» готова к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные пасхи

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сыр из кефира
    15 17 часов назад
    Пряники «Неженка»
    15 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса