Паста с баклажанами и зеленью

Фото Паста с баклажанами и зеленью
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Макароны с баклажанами и помидорами черри с зеленью

    Паста — это основное блюдо итальянской кухни. Подают её и на обед, и на ужин. А ещё готовят пасту и в качестве закуски. Сегодня предлагаю приготовить пасту с баклажанами и зеленью. Пасту, точнее макаронные изделия, выбирайте на свой вкус. Я свой выбор сделала в пользу girandole. Это такие макаронные изделия в виде спиральки. Время их приготовления 5-6 минут.

    Зелень выбирайте на свой вкус. Мне нравится кинза, именно её я использовала в рецепте.

    Количество ингредиентов рассчитано на 1 взрослую порцию.

    Как приготовить "Паста с баклажанами и зеленью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится оливковое масло, макароны, вода, соль, прованские травы, баклажан, помидоры черри, кинза, сыр Пармезан.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Баклажан (100 г), промыть, обсушить и порезать на небольшие квадратики. Помидоры черри (70 г) промыть, обсушить, разрезать пополам.

    Как быстро нарезать помидоры черри

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На оливковом масле (15 мл) обжарить одновременно баклажаны и помидоры. Буквально 4-5 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    По готовности приправить прованскими травами (2 г) и посолить (4 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вскипятить воду (1 л), посолить (6 г) и отварить макароны (90 г) согласно инструкции.

    Как варить макароны в кастрюле

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Кинзу свежую (15 г) промыть, обсушить и нашинковать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    По готовности макароны откинуть на дуршлаг и добавить к овощам.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить зелень и сыр Пармезан (20 г).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Все ингредиенты хорошо перемешать и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Фигурная паста

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манты с картошкой
    15 6 часов назад

    Первая полоса