Паста с фаршем и томатным соусом

Фото Паста с фаршем и томатным соусом
Аватар katya
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Основные продукты
    Томатный соус
    Вода 650 мл
    Соль 0.5 ч. л.

    Видео к рецепту «Паста с фаршем и томатным соусом»

    Паста Фарфалле с мясным фаршем в томатном соусе

    Макароны по-флотски — это хит всех времён, потому что просто и очень вкусно! Сегодня я предлагаю не менее простой вариант похожего блюда, но с добавлением томатного соуса, и при этом пасту не надо отдельно отваривать — всё готовится в сковороде.

    Это блюдо можно использовать как идею, то есть фарш берите тот, что есть под рукой; томатный соус можно готовить с добавлением бульона вместо воды или просто взять готовый томатный сок. Главное, паста должна быть не крупной. Фарфалле получились идеально — и красиво, и вкусно.

    Готовится паста с фаршем довольно быстро и получается её немало — такой полноценный ужин на 4-5 порций. Попробуйте приготовить этот вариант всеми любимых макарон с мясом — уверена, вкус вас порадует!

    Как приготовить "Паста с фаршем и томатным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Начнём приготовление пасты с фаршем с лёгкого обжаривания лука с чесноком. 1 луковицу и 3 зубка чеснока нарезать мелким кубиком и обжарить 2-3 минуты на растительном масле.

    Как быстро почистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Как почистить чеснок

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Добавить к луку с чесноком 400 грамм фарша, хорошо всё размешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить в сковороду специи — 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку прованских трав и 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца. Хорошо всё перемещать и готовить около 15 минут (до полной готовности фарша).

    Как пожарить фарш на сковороде

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем смешаем 2 столовые ложки томатной пасты, 0,5 чайной ложки соли и 650 мл воды — хорошо всё размешать.

    Томатная паста рецепт

    Как сохранить начатую томатную пасту

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    К готовому фаршу в сковороду добавляем 250 грамм сухих макарон (не отваренных) и слегка всё перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем добавляем приготовленный томатный соус и опять всё аккуратно перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закрываем всё крышкой и готовим на среднем огне, периодически помешивая, 20 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем всё присыпаем натёртой Моцареллой (или любым твёрдым сыром).

    Домашняя Моцарелла рецепт

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Блюдо готово — приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Фигурная паста

    Отзывы (2):

    12 Февраля 2019

    Не совсем поняла, что означает словосочетание ''сырые макароны'' (невареные или сваренные), поэтому пока жарила фарш, я отварила макароны, а по окончании добавила в кастрюлю мясо, томатную пасту и зелень. Получилось очень вкусно и аппетитно!

    Ответить
    13 Февраля 2019

    "серый макароны" имела ввиду сухие — не отваренные. Именно в этом и суть рецепта — макароны можно не отваривать предварительно, а готовить сразу в соусе — получается более сочно, НО уверена у вас тоже было очень вкусно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 14 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 22 часа назад

    Первая полоса