ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаПастаВторые блюда на каждый день

Паста с запечёнными баклажанами

Фото Паста с запечёнными баклажанами
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Баклажаны синие 1 шт.
    Вода 1000 мл
    Лук фиолетовый 1 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 15 мл
    Помидоры 1 шт.
    Помидоры жёлтые 1 шт.
    Соль 10 г
    Спагетти 120 г

    Спагетти с баклажанами

    Паста — это одно из главных итальянских национальных блюд. Подают пасту как самостоятельное блюдо, слегка сбрызнув оливковым маслом, либо же готовят к ней соус.

    Кроме того готовят пасту ещё с мясом и овощами.

    Сегодня предлагаем вам рецепт пасты с запечёнными баклажанами. Блюдо получается вкусным и достаточно сытным. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 взрослые порции.

    Как приготовить "Паста с запечёнными баклажанами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится баклажан, помидоры, лук, соль, оливковое масло, макароны (спагетти), вода.

    Рецепт ароматного оливкового масла

    Как убрать горечь из баклажанов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 баклажан (у меня он вышел 250 г) проколоть вилкой в нескольких местах и отправить в духовку. Запекать баклажан 45 минут при 210 °С.

    Как убрать горечь из баклажанов

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Как только баклажан будет готов, достать, остудить и разрезать пополам.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ложкой достать мякоть и измельчить её.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    1 головку красного лука почистить и нашинковать.

    Как быстро почистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    2 помидора (красный и жёлтый) порезать на небольшие кубики.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На оливковом масле (15 мл) обжарить лук.

    Как жарить лук чтобы не сгорел

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Минут через 5 добавить помидоры. Слегка обжарить их, до появления сока.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Минут через 5-7 добавить баклажаны, продолжать тушить овощи ещё минут 5. Посолить (4 г).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вскипятить воду (1 л), посолить (6 г). В кипящую воду забросить макароны (120 г) и отварить их (время приготовления указано на упаковке).

    Как отварить спагетти

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    По готовности макароны откинуть на дуршлаг и добавить к овощам. Все ингредиенты хорошо перемешать.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Паста с печёными баклажанами готова к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Фото рецепта Бочонки из кабачков с брынзой и зеленью
    Бочонки из кабачков с брынзой и зеленью
    Фото рецепта Спагетти из кабачков
    Спагетти из кабачков
    Фото рецепта Корень сельдерея в остром соусе карри
    Корень сельдерея в остром соусе карри
    Фото рецепта Сельская капуста
    Сельская капуста
    Спагетти
    Фото рецепта Паста с овощами
    Паста с овощами
    Фото рецепта Паста со сморчками и беконом в сметанно-сливочном соусе
    Паста со сморчками и беконом в сметанно-сливочном соусе
    Фото рецепта Вермишель по-флотски
    Вермишель по-флотски
    Фото рецепта Спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе
    Спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат из помидоров и сюзьмы
    2 59 минут назад
    Кето котлеты из минтая с сыром
    4 1 час назад
    Миндальное печенье без муки
    6 21 час назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Как сушить баклажаны

    Как заморозить баклажаны

    Первая полоса

    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 4
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 4
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 3
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 6
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 5
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7