Печенье «Шаккарляма»

Фото Печенье «Шаккарляма»
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 11 шт.

    Вид кухни: восточная арабская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Шаккарляма или печенье для сладкоежек

    Шаккарляма — сахарное печенье для истинных сладкоежек из иракской кухне. Оно готовится на основе сахарной пудры, очень популярно в этой стране и подается на стол гостям и в праздники.

    Печенье очень простое и быстрое в приготовлении. Но, на мой взгляд, уж очень сладкое. Мы непривычны к такому количеству сахара. Так что, если вы самый настоящий сладкоежка и вас ничем не удивить, попробуйте это печенье.

    Как приготовить "Печенье «Шаккарляма»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления печенья «Шаккарляма» возьмём сахарную пудру, муку, масло подсолнечное, разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Муку смешиваем с разрыхлителем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сахарную пудру взбиваем с подсолнечным маслом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем муку с разрыхлителем и ещё раз перемешиваем. Должно получиться влажная крошка.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Эту крошку аккуратно собираем руками и шар. Тесто будет рассыпчатым и в то же время держать форму.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Руки смачиваем водой. От общей массы отбираем по столовой ложке (можно меньше) теста и аккуратно формируем из него печенье.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Печенье выкладываем на противень с пергаментной бумагой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Так же печенье можно украсить шоколадными каплями, любыми орешками по вашему вкусу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекаем печенье при температуре 180°C до золотистого цвета, у меня на это ушло 15 минут. Готовое печенье вынимаем из духовки и оставляем остывать на противне.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Печенье готово. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье

    Отзывы (6):

    15 Апреля 2014

    Танюша, такое сладенькое и красивое, так и рука тянется к печеньке😊 

    Ответить
    15 Апреля 2014

    Танечка,такое название у печенья интересное!😍 И конечно вкусное!😊

    Ответить
    16 Апреля 2014

    Попаслипательное печенье!!! Но я такое очень хочу! Такой необычный состав! Особенно переход от 4 к 5 шагу удивил - из крошки в гладкую лепешку... Танюшка, угостишь?😊

    Ответить
    16 Апреля 2014

    Тань название не выговорить...а печенье классное 

    Ответить
    16 Апреля 2014

    Они должны быть очень рассыпчатые, с горячим чаем и очень сладкое печенье проскочит за милую душу 😊

    Ответить
    23 Апреля 2014

    Сахарной пудры положили в три раза меньше и все равно печенье нам показалось сладковатым :)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса