Если хочется порадовать и удивить своих деток, можно испечь печенье интересной формы. Например, если есть формочка для печенья в виде цветка, то можно сделать песочные цветочки с начинкой из сухофруктов.

Так как в сухофруктах для начинки у меня были сладкие финики, я сахар в начинку не добавляла. Если брать менее сладкие сухофрукты, то можно добавить в начинку немного сахара, по своему вкусу. Смотрится такое печенье довольно интересно и получается очень вкусным.

Готовить такое печенье можно с детками, им всегда интересно тоже повырезать и полепить из теста. Замечательная, уютная, домашняя выпечка для всей семьи.

Как приготовить "Печенье в форме цветов с сухофруктами и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте ингредиенты: пшеничную муку, сахар, сливочное масло, воду, разрыхлитель, ванилин, сухофрукты и орехи.

Рецепты печенья с начинкой

Шаг 2 Ссылка

В глубокую посуду насыпьте всю муку 200 г, 50 г сахара, 0.5 ч. л. разрыхлителя и 0.5 г ванилина. Размешайте.

Как просеять муку

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 3 Ссылка

100 г холодного сливочного масла нарежьте кусочками. Добавьте к сухим ингредиентам. Перетрите в крошку.

Шаг 4 Ссылка

Налейте 3 ст. л. холодной воды, перемешайте быстро до образования комочков. Соберите тесто в шар. Оставьте его в холодильнике на 15 минут.

Шаг 5 Ссылка

90 г сухофруктов тщательно промойте. Измельчите в чаше блендера. Также измельчите 40 г грецких орехов. Смешайте подготовленные продукты для начинки. Можно добавить сахар по вкусу.

Как распарить финики

Как чистить грецкие орехи

Как жарить грецкие орехи

Как быстро измельчить орехи

Шаг 6 Ссылка

Тесто раскатайте в тонкий пласт. Формочкой для печенья в виде цветка вырежьте заготовки.

Шаг 7 Ссылка

На половину заготовок выложите начинку.

Шаг 8 Ссылка

Накройте начинку второй половиной заготовок. Выкладывать желательно аккуратно и ровно, чтоб лепестки цветка совпадали снизу и сверху. Прижать каждый лепесток с помощью вилки.

Шаг 9 Ссылка