Песочное печенье с корицей, сахаром и изюмом

Фото Песочное печенье с корицей, сахаром и изюмом
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Песочное печенье на молоке и маргарине

    Сегодня предлагаю испечь к чаю домашнее печенье с корицей.

    Очень вкусное сахарное песочное печенье с добавлением изюма. Разлетается со стола мгновенно. Готовить его не сложно. Такое печенье понравится всем, кто любит выпечку с ароматом корицы и изюм. Всего 30 минут и вкуснейшее печенье к чаю будет готово.

    Побалуйте своих родных и близких такой домашней вкусной выпечкой.

    Как приготовить "Песочное печенье с корицей, сахаром и изюмом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты: пшеничную муку, сахар, корицу, разрыхлитель, молоко, маргарин, яйцо и изюм.

    Рецепты песочного печенья с начинкой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миске размешаем 260 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя. Добавим 120 г холодного маргарина (или масла), нарезанного кусочками. Разотрём руками в крошку.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 яйцо соединим с 30 мл молока. Размешаем венчиком.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим жидкие ингредиенты к сухим.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесим тесто. Долго не вымешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В отдельной посуде смешаем 70 г сахара с 1 ч. л. корицы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Раскатаем тесто в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Посыпаем половиной сахарно-коричной смеси.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Складываем тесто с двух сторон к середине. Раскатываем. Снова посыпаем половиной оставшейся смеси.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На половину пласта выкладываем запаренный и обсушенный изюм 90 г.

    Как распарить изюм

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Накрываем второй половиной теста. Раскатываем до толщины 5-7 мм.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смазываем 1 ст. л. молока, посыпаем оставшейся посыпкой.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Нарезаем на небольшие кусочки.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Раскладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Выпекаем при 180°C 15 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье
    Печенье с начинкой

    Отзывы (8):

    10 Мая 2022

    Таня, очень вкусное и ароматное печенье.

    1 Ответить
    10 Мая 2022

    Наталья, огромное спасибо 🌺

    Ответить
    10 Мая 2022

    Великолепное печенье, Татьяна! Очень аппетитное и полезное) 

    1 Ответить
    10 Мая 2022

    Ирочка, благодарю за приятный комментарий! Угощайся на здоровье!

    1 Ответить
    10 Мая 2022

    Подскажите если вместо маргарина взять масло,получится печенько?

    1 Ответить
    10 Мая 2022

    Да сливочное масло подойдёт

    Ответить
    11 Мая 2022

    Ароматное печенье получилось!

    1 Ответить
    11 Мая 2022

    Наталья, большое спасибо ;)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса