Печёночные котлеты в духовке

Фото Печёночные котлеты в духовке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Печёночные котлеты

    Предлагаю приготовить печёночные котлеты в духовке. Все мы знаем, что блюда, запечённые в духовке, гораздо полезнее, чем жареные. И котлеты тут не исключение.

    Печёночный котлетный фарш, даже после добавления в него 1 стакана хлопьев, останется достаточно жидким. Поэтому у вас есть два способа приготовить эти котлеты в духовке: набирать фарш столовой ложкой и выкладывать его на смазанный подсолнечным маслом противень или выложить фарш в силиконовые формочки. В первом случае котлеты получатся более плоскими, а во втором — толстенькими и сохранят форму. В любом случае получится вкусно и полезно.

    Как приготовить "Печёночные котлеты в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится куриная печень, картофель, лук, твёрдый сыр, соль, перец, овсяные хлопья.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Овсяные хлопья (1 стакан) измельчить в кухонном комбайне (насадка «металлический нож»).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    500 г печени очистить, промыть. Лук (150 г) и картофель (150 г) очистить. Пропустить через мясорубку печень, лук, картофель.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В печёночную массу вмешать овсяные хлопья и натёртый на средней тёрке сыр.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Консистенция фарша.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разложить фарш порционно в силиконовые формочки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Запекать в духовке при 200°С приблизительно 20 минут. Печёночные котлеты в духовке готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Печёночные котлеты

    Отзывы (1):

    Ирина
    17 Мая 2019

    Спасибо за рецепт! Уже несколько лет готовлю по нему, едят даже дети, хотя печень в обычном виде не жалуют

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    В чем обвалять сырные шарики

    Универсальное и несложное блюдо. Узнайте, как быстро и вкусно готовить сырные шарики. Дети будут в восторге!

    Простой паштет из куриной печени

    Если вы приготовите вкуснейший куриный паштет из печени, то эта нежная закуска обязательно всем понравится

    Первая полоса