Фаршированный перец в мультиварке

Фото Фаршированный перец в мультиварке
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Готовим фаршированный перец в мультиварке

    Кто не фаршировал сладкий перец? Наверное, таких нет. Этот рецепт любят и юные кулинары, и кулинары с большим опытом. Я тоже не исключение и очень люблю этот рецепт, но вегетарианские перцы я не очень люблю, а с мясом это не очень лёгкое блюдо. И именно поэтому, я в начинку добавляю много резанного лука и что-нибудь из семейства тыквенных.

    Так как в этом году у меня неожиданно много патиссонов, то я добавлю именно их. Фарша мясного в процентном соотношении к овощам выходит меньше половины, а значит «и волки целы, и овцы сыты». Но самое важное, это наличие разных корешков — петрушки, сельдерея. Это придаст особый аромат и вкус блюду. Итак, патиссоны рулят.

    Как приготовить "Фаршированный перец в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим перец сладкий, патиссон среднего размера, лук, сельдерей, морковь, корешки петрушки и сельдерея, рис, фарш, масло растительное, соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рис промыть, залить стаканом воды и поставить на огонь. Как закипит, выключить и накрыть крышкой для набухания. Патиссоны и лук почистить и нарезать на тёрке, на мелкую соломку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить фарш, промытый рис, соль и перец по вкусу. Перемешать. Начинка из фарша и овощей готова.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перец вымыть, удалить семена.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В чашу мультиварки налить масло. Выложить нарезанный лук и натёртую морковь. Добавить нарезанные корешки и стебли.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заполнить перец начинкой и выложить на подушку из овощей. Я Использовала 2 мультиварки и потому выкладывала перцы в 1 слой. Можно выложить в 2 слоя и положить сверху сырую картофелину. Как картофелина будет готова, это значит, что и перцы готовы тоже.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Помидоры измельчить в блендере, добавить немного соли и залить перцы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выбрать режим «мультиповар», температуру 100°С и время 1 час.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Когда прозвучит звуковой сигнал, — блюдо готово.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подавать горячим, украсив зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец

    Отзывы (1):

    04 Октября 2015

    Любим такие перцы, надо в мультиварке попробовать:)))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Лечо из болгарского перца на зиму рецепт

    Настоящее лечо это блюдо венгерской кухни. Попробуйте самостоятельно приготовить вкусное лечо на зиму по рецепту с фото

    Как пропарить капусту на голубцы в микроволновке

    Быстро нужно приготовить вкусный и сытный обед или ужин? Это можно сделать запросто, если готовить капусту для голубцов в микроволновке

    Первая полоса