Сегодня хочу поделиться с вами рецептом выпечки, которую удобно брать с собой на перекус куда-либо. Пирожки с курицей, помидором и моцареллой получаются приличного размера и они очень сытные. Поэтому такие пирожки будут очень кстати и на работе, и на учебе, чтоб быстро перекусить и не быть голодным. К тому же, пирожки очень вкусные. Всем рекомендую к приготовлению.

Как приготовить "Пирожки с курицей, помидором и моцареллой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления теста нам понадобится такой набор продуктов: пшеничная мука, маргарин (или сливочное масло), молоко, сухие дрожжи, сахар и соль.

Шаг 2 Ссылка

200 г маргарина комнатной температуры нарезать на кусочки. Смешать с 220 мл молока. Поставить на огонь нагреваться. Нагреть до градусов 35-40.

Шаг 3 Ссылка

Добавить 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и 2 ч. л. дрожжей. Перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Ввести постепенно 560 г муки.

Шаг 5 Ссылка

Замесить тесто. Накрыть его полиэтиленовым пакетом и поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 6 Ссылка

Для начинки возьмём отварное куриное филе, моцареллу, помидор, зелёный лук, укроп и соль.

Как варить куриное филе

Шаг 7 Ссылка

350 г мяса мелко порезать. Один помидор разрезать пополам, удалить жидкую серединку с семенами, она нам не понадобится. Нарезать помидор небольшим кубиком. 130 г моцареллы потереть на крупной тёрке. Пол пучка зелёного лука и несколько веточек укропа мелко нарезать. Соединить все подготовленные продукты для начинки в миске, добавить щепотку соли.

Шаг 8 Ссылка