ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаПирожки сладкие

Пирожки с яблоками и калиной

Фото Пирожки с яблоками и калиной
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Дрожжи сухие 10 г
    Масло подсолнечное рафинированное 110 мл
    Молоко 250 л
    Мука пшеничная 0.5 кг
    Сахар 75 г
    Соль 0.5 ч. л.
    Яйца куриные 2 шт.
    Начинка
    Изюм светлый 30 г
    Калина 75 г
    Корица молотая 1 ч. л.
    Сахар 3 ст. л.
    Яблоко 250 г

    Готовим кисло-сладкие пирожки

    Предлагаю приготовить вкусные и необычные из-за начинки пирожки с яблоками и калиной. Присутствие калины в начинке придаёт ей интересный вкус и аромат. Во время выпечки ягоды калины не лопаются. Они лопаются уже во время жевания пирожков, наполняя рот свежим ароматом калины. Очень важно после натирания яблок отжать руками яблочный сок чтобы начинка вышла не слишком сочной. В противном случае сок будет вытекать во время выпекания и пирожки будут снизу пригорать. А кроме того пирожки будут плохо лепиться если начинка будет слишком сочной.

    Очень вкусны такие пирожки с горячим чаем или молоком.

    Как приготовить "Пирожки с яблоками и калиной" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пирожков с яблоками и калиной нам понадобится дрожжевое тесто для пирожков, изюм, корица, яблоки, калина, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Калину промыть, оборвать от черешков, удалить испорченные ягоды.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Сок отжать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить яблоки, калину, сахар, промытый изюм, корицу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто разделить на небольшие кусочки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сформировать из каждого кусочка лепёшку и на середину выложить столовую ложку начинки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пирожок защипать и согнуть в виде подковки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить пирожки на выложенную кулинарной бумагой форму. Оставить в тёплом месте на 20 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху смазать разболтанным с 1 столовой ложки воды желтком. Украсить ягодкой калины.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекать в духовке при 190ºC на протяжении приблизительно 15 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки сладкие печёные
    Фото рецепта Пирожки с крыжовником
    Пирожки с крыжовником
    Фото рецепта Пирожки с тыквой и яблоком
    Пирожки с тыквой и яблоком
    Фото рецепта Пирог с щавелем «Дружная семейка»
    Пирог с щавелем «Дружная семейка»
    Фото рецепта Пирожки с абрикосами печёные
    Пирожки с абрикосами печёные

    Отзывы (9):

    Sve4ka
    21 Ноября 2014

    Красавчики пирожочки!

    Ответить
    Ariadna_Lev
    21 Ноября 2014

    красивые пирожки)))))))))) наверно очень сочные внутри))))))))))))😉😊

    Ответить
    тортик
    21 Ноября 2014

    Чудесные пирожочки!

    Ответить
    aurika.v
    21 Ноября 2014

    очень красивые пирожки!!!!

    Ответить
    elena_hramowa
    21 Ноября 2014

    я бы съела щас штучек 5, угощай Алеш!😍 

    Ответить
    Olga C.
    21 Ноября 2014

    Пирожки-красавы, один в один! Класс! 😋

    Ответить
    Анатолий
    21 Ноября 2014

    Прекрасные пирожки!

    Ответить
    Genevra
    21 Ноября 2014

    Как мило смотрится ягодка калины в пирожках:)

    Ответить
    13-Smile
    22 Ноября 2014

    Леш, я как-то сказала, что тебя всегда узнаю, а сегодня впервые засомневалась😄 В общем, у тебя сегодня и композиция новая, и антураж в большей части. А пирожки шикарные, понравилась и начинка, и формовка полумесяцем. 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 1 час назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 1 час назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 12 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 13 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Другие материалы сайта:

    Рецепт дрожжевого теста для пирожков

    Попробуйте приготовить духовые пирожки. Это безумно вкусно, а с пошаговым рецептом теста — ещё и просто

    Печем пирожки с капустой

    Необыкновенно вкусные и пышные пирожки с капустой сделать можно очень быстро, а съесть ещё быстрее

    Быстрые жареные пирожки с картошкой

    Не хочется долго возиться с тестом? Приготовление жареных пирожков с картошкой по этому рецепту не займет много времени

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 2
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 3
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 2
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5