Пирожки с яблоками и калиной

Фото Пирожки с яблоками и калиной
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим кисло-сладкие пирожки

    Предлагаю приготовить вкусные и необычные из-за начинки пирожки с яблоками и калиной. Присутствие калины в начинке придаёт ей интересный вкус и аромат. Во время выпечки ягоды калины не лопаются. Они лопаются уже во время жевания пирожков, наполняя рот свежим ароматом калины. Очень важно после натирания яблок отжать руками яблочный сок чтобы начинка вышла не слишком сочной. В противном случае сок будет вытекать во время выпекания и пирожки будут снизу пригорать. А кроме того пирожки будут плохо лепиться если начинка будет слишком сочной.

    Очень вкусны такие пирожки с горячим чаем или молоком.

    Как приготовить "Пирожки с яблоками и калиной" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пирожков с яблоками и калиной нам понадобится дрожжевое тесто для пирожков, изюм, корица, яблоки, калина, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Калину промыть, оборвать от черешков, удалить испорченные ягоды.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Сок отжать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить яблоки, калину, сахар, промытый изюм, корицу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто разделить на небольшие кусочки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сформировать из каждого кусочка лепёшку и на середину выложить столовую ложку начинки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пирожок защипать и согнуть в виде подковки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить пирожки на выложенную кулинарной бумагой форму. Оставить в тёплом месте на 20 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху смазать разболтанным с 1 столовой ложки воды желтком. Украсить ягодкой калины.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекать в духовке при 190ºC на протяжении приблизительно 15 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки сладкие печёные

    Отзывы (9):

    21 Ноября 2014

    Красавчики пирожочки!

    Ответить
    21 Ноября 2014

    красивые пирожки)))))))))) наверно очень сочные внутри))))))))))))😉😊

    Ответить
    21 Ноября 2014

    Чудесные пирожочки!

    Ответить
    21 Ноября 2014

    очень красивые пирожки!!!!

    Ответить
    21 Ноября 2014

    я бы съела щас штучек 5, угощай Алеш!😍 

    Ответить
    21 Ноября 2014

    Пирожки-красавы, один в один! Класс! 😋

    Ответить
    Анатолий
    21 Ноября 2014

    Прекрасные пирожки!

    Ответить
    21 Ноября 2014

    Как мило смотрится ягодка калины в пирожках:)

    Ответить
    22 Ноября 2014

    Леш, я как-то сказала, что тебя всегда узнаю, а сегодня впервые засомневалась😄 В общем, у тебя сегодня и композиция новая, и антураж в большей части. А пирожки шикарные, понравилась и начинка, и формовка полумесяцем. 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    ПП сочники
    1 9 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 14 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт дрожжевого теста для пирожков

    Попробуйте приготовить духовые пирожки. Это безумно вкусно, а с пошаговым рецептом теста — ещё и просто

    Печем пирожки с капустой

    Необыкновенно вкусные и пышные пирожки с капустой сделать можно очень быстро, а съесть ещё быстрее

    Быстрые жареные пирожки с картошкой

    Не хочется долго возиться с тестом? Приготовление жареных пирожков с картошкой по этому рецепту не займет много времени

    Первая полоса