Калина

Эта ягодка богатейший источник витаминов, минералов и полезных жирных кислот. Рецепты с ней восстанавливают силы, укрепляют иммунитет. Блюда из нее являются лучшим средством от авитаминоза. Благодаря наличию калия, магния, железа, меди, рецепты, включающие эти ягоды, полезны при заболеваниях нервной и сердечнососудистой системы. Народной медицине давно известны противовоспалительные свойства этих плодов, поэтому рецепты с ней незаменимы при простудах. Присутствующие в ягодах фитонциды помогают справиться с болезнями органов дыхания. В рецептах с ней много дубильных веществ, пектинов, активно очищающих кишечник. Несложно догадаться, о чем идет речь. Существует немало рецептов, как приготовить калину. Рецепты с калиной из прихваченных осенними заморозками ягод, наиболее полезны. Да и горечи в калине после замораживания меньше, поэтому можно приготовить гораздо больше полезных блюд.

Наряду с лечебными качествами, ягоды калины обладают оригинальным вкусом и придают кулинарным рецептам пикантность. Для приготовления десертов используется все, что можно приготовить из калины: желе, варенье, мармелад. Рецепты с калиной делают вкусной дрожжевую, слоеную выпечку или пирожки на кефире. Ягоды, добавленные в салаты и закуски, удивительно освежают блюда. Пользуются популярностью рецепты калиновых напитков: сока, морса, кваса, киселя или компота. Приготовить такие блюдо просто и выгодно. Неповторимым ароматом отличается наливка из калины. Все, что можно приготовить из калины красной, вкусно и полезно.

На этой страничке нашего кулинарного сайта изложены пошаговые рецепты с фото, демонстрирующие приготовление калины. Рецепты с фото отлично показывают невероятно красочные блюда из калины красной. Мы постоянно добавляем новые рецепты в подборку, чтобы вы всегда знали, что можно приготовить их этого удивительно полезного продукта.