ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Порционные кексы на сметане

Фото Порционные кексы на сметане
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто для кексов
    Какао порошок 30 г
    Масло сливочное 150 г
    Мука пшеничная 300 г
    Сахар 100 г
    Сметана 200 г
    Сода 1 ч. л.
    Сок лимонный 1 ст. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Яйца куриные 3 шт.
    Начинка для кексов
    Слива 50 г

    Кексы на сметане со сливами

    Сегодня на десерт испечём маленькие порционные кексы со сливами.

    Тесто подготовим по проверенному рецепту. В начинке будем использовать свежие сливы. Кексы получаются нежными и воздушными. Кусочки сливы украшают и дополняют вкус выпечки. Слива спелая сладкая, я добавила её без крахмала, без сахара.

    Кому нравится лёгкий вкус шоколадного теста с фруктами, этот рецепт для вас. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Порционные кексы на сметане " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить продукты для кексов по списку. Готовим тесто, зайдите по ссылке Рождественский кекс с какао 0.5 часть белого теста выложить в дополнительную посуду.

    Рецепты порционных кексов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В оставшуюся часть теста добавить какао 30 г. Перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тесто 2 цветов поместить в кулинарные мешки. Так удобнее с ним работать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сливы 50-70 г вымыть, обсушить. Удалить в них косточку. Разрезать небольшими дольками.

    Как удалить косточку у слив

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подготовить формочки для кексов. Заполнить их небольшим количеством теста двух цветов.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху в тесто вставить нарезанные дольки слив.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закрыть дольки слив новой порции теста двух цветов.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Шпажкой распределить тесто равномерно.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На лист или, используя форму для кексов, выставить порционные формы. Поставить в горячую духовку 200°C. Выпекать 30-35 минут до сухой лучины. Контролируйте время выпечки по работе вашей духовки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовые кексы вынуть из духовки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Остудить их на решётке.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подавать кексы к чаю. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Фото рецепта Шоколадные кексы с творожными шариками в микроволновке
    Шоколадные кексы с творожными шариками в микроволновке
    Фото рецепта Ванильные кексы
    Ванильные кексы
    Фото рецепта Маффины в горошек
    Маффины в горошек
    Фото рецепта Маффины с джемом от Юлии Высоцкой
    Маффины с джемом от Юлии Высоцкой

    Отзывы (8):

    tatiyanka
    03 Октября 2023

    Чудесная выпечка к чаю!! Пушистые, ароматные кексы и сочной сливой внутри - очень вкусно должно быть )

    Ответить
    Tanusha
    03 Октября 2023

    Большое спасибо, Танечка. Ты права - выпечка пушистая и ароматная. Всем очень понравилась.

    1 Ответить
    natalka_44
    03 Октября 2023

    ох и красотень у тебя сегодня!

    Ответить
    Tanusha
    03 Октября 2023

    Спасибо, Наташа. И красавчики, и вкусные.😊

    Ответить
    tata_sweet79
    03 Октября 2023

    Подача порционных кексов мне всегда нравилась.

    Татьяна, они у вас ну очень красивые получились ❤

    Ответить
    Tanusha
    03 Октября 2023

    Благодарю, Наталья, очень приятно. Это точно, красавцы.😍

    Ответить
    Наталья Тамаева
    03 Октября 2023

    Таня, очень благородные и вкусные красавцы.

    Ответить
    Tanusha
    03 Октября 2023

    Спасибо, Наташа. Так точно описано тесто в двух цветах. Романтично, как всегда. Благодарю за теплые слова.😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    1 3 часа назад
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    2 3 часа назад
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    2 3 часа назад
    Салат из помидоров и сюзьмы
    7 14 часов назад
    Кето котлеты из минтая с сыром
    6 15 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Молочный бисквитный пирог с черникой
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 час 3
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    10 мин. 3
    Фото рецепта Говяжья вырезка в яблочном соусе
    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    20 мин. 2
    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 5
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 5
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 4
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 6