Постный дрожжевой пирог с зелёным луком

Фото Постный дрожжевой пирог с зелёным луком
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 1 час 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для начинки

    Постный пирог с зелёным луком

    Сегодня предлагаю испечь постный дрожжевой пирог с зелёным луком для всей семьи.

    Получается невероятно вкусный пирог с сочной начинкой без добавления яиц. Улетает луковый пирог на ура. Даже детям понравится домашний пирог с зелёным луком.

    Приготовить постное блюдо абсолютно не сложно. Обязательно попробуйте приготовить и вы не пожалеете!

    Как приготовить "Постный дрожжевой пирог с зелёным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём тёплую воду, свежие дрожжи, свежий зелёный лук, соль, пшеничную муку, подсолнечное масло без запаха, сахар.

    Рецепты овощных пирогов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для опары: разводим 2 ч. л. сахара и 30 г свежих дрожжей в 400 мл тёплой воды. Даём постоять в тепле 10 минут до образования «шапочки».

    Как развести живые дрожжи

    Как сохранить начатые живые дрожжи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для приготовления теста смешиваем 650 г муки и 1 ч. л. соли с опарой и 6 ст. л. подсолнечного масла.

    Как просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замешиваем эластичное и упругое тесто, отправляем в тепло на 60 минут, накрыв полотенцем.

    Как заморозить дрожжевое тесто

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для начинки не крупно нарезаем 2 хороших пучка зелёного лука.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Как заморозить зелёный лук

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешиваем нарезанный зелёный лук с 1 ч. л. соли и 2 ст. л. подсолнечного масла.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто разделим на 2 равные части и каждую раскатаем по размеру противня, присыпав стол мукой 50 г.

    Как поднять дрожжевое тесто

    Как хранить дрожжевое тесто

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Противень присыпаем мукой, выкладываем одну часть теста, раскладываем начинку из зелёного лука.

    Как перенести раскатанное тесто на противень

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Накрываем второй частью теста, защипываем края и по желанию посыпаем кунжутом, смазав ложкой масла.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекаем постный дрожжевой пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сразу, достав из духовки, разрезаем и наслаждаемся вкусным и сочным луковым чудом. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные

    Отзывы (7):

    12 Мая 2022

    Очень аппетитный, симпатичный пирог, Ирочка!

    1 Ответить
    12 Мая 2022

    Спасибо, Танечка! Угощайся 😊

    1 Ответить
    12 Мая 2022

    Ой, как вкусно ))) спасибо за угощение!! ❤

    1 Ответить
    12 Мая 2022

    Ира, чудесный пирог. Мамины пирожки деткам самые вкусные. 

    1 Ответить
    12 Мая 2022

    Большое спасибо, Наталья!!! 

    Ответить
    13 Мая 2022

    Ирина, ну очень аппетитный пирог ! 

    1 Ответить
    13 Мая 2022

    Благодарю, Тата! Угощайтесь 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Окрошка с черемшой
    1 14 минут назад
    Торт «Наполеон»
    45 5 часов назад

    Первая полоса