ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаПироги солёные

Постный дрожжевой пирог с зелёным луком

Фото Постный дрожжевой пирог с зелёным луком
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 1 час 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Вода 400 мл
    Дрожжи свежие 30 г
    Масло подсолнечное рафинированное 6 ст. л.
    Мука пшеничная 700 г
    Сахар 2 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Для начинки
    Лук зелёный 2 пучок
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Соль 1 ч. л.

    Постный пирог с зелёным луком

    Сегодня предлагаю испечь постный дрожжевой пирог с зелёным луком для всей семьи.

    Получается невероятно вкусный пирог с сочной начинкой без добавления яиц. Улетает луковый пирог на ура. Даже детям понравится домашний пирог с зелёным луком.

    Приготовить постное блюдо абсолютно не сложно. Обязательно попробуйте приготовить и вы не пожалеете!

    Как приготовить "Постный дрожжевой пирог с зелёным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём тёплую воду, свежие дрожжи, свежий зелёный лук, соль, пшеничную муку, подсолнечное масло без запаха, сахар.

    Рецепты овощных пирогов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для опары: разводим 2 ч. л. сахара и 30 г свежих дрожжей в 400 мл тёплой воды. Даём постоять в тепле 10 минут до образования «шапочки».

    Как развести живые дрожжи

    Как сохранить начатые живые дрожжи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для приготовления теста смешиваем 650 г муки и 1 ч. л. соли с опарой и 6 ст. л. подсолнечного масла.

    Как просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замешиваем эластичное и упругое тесто, отправляем в тепло на 60 минут, накрыв полотенцем.

    Как заморозить дрожжевое тесто

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для начинки не крупно нарезаем 2 хороших пучка зелёного лука.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Как заморозить зелёный лук

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешиваем нарезанный зелёный лук с 1 ч. л. соли и 2 ст. л. подсолнечного масла.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто разделим на 2 равные части и каждую раскатаем по размеру противня, присыпав стол мукой 50 г.

    Как поднять дрожжевое тесто

    Как хранить дрожжевое тесто

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Противень присыпаем мукой, выкладываем одну часть теста, раскладываем начинку из зелёного лука.

    Как перенести раскатанное тесто на противень

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Накрываем второй частью теста, защипываем края и по желанию посыпаем кунжутом, смазав ложкой масла.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекаем постный дрожжевой пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сразу, достав из духовки, разрезаем и наслаждаемся вкусным и сочным луковым чудом. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные
    Фото рецепта Пирог «Колоски»
    Пирог «Колоски»
    Фото рецепта Постный картофельный пирог на томатном тесте
    Постный картофельный пирог на томатном тесте
    Фото рецепта Пирог с кабачками и луком
    Пирог с кабачками и луком
    Фото рецепта Осетинский пирог с тушёной капустой
    Осетинский пирог с тушёной капустой

    Отзывы (7):

    tatiyanka
    12 Мая 2022

    Очень аппетитный, симпатичный пирог, Ирочка!

    1 Ответить
    _corason_
    12 Мая 2022

    Спасибо, Танечка! Угощайся 😊

    1 Ответить
    tatiyanka
    12 Мая 2022

    Ой, как вкусно ))) спасибо за угощение!! ❤

    1 Ответить
    Наталья Тамаева
    12 Мая 2022

    Ира, чудесный пирог. Мамины пирожки деткам самые вкусные. 

    1 Ответить
    _corason_
    12 Мая 2022

    Большое спасибо, Наталья!!! 

    Ответить
    tata_sweet79
    13 Мая 2022

    Ирина, ну очень аппетитный пирог ! 

    1 Ответить
    _corason_
    13 Мая 2022

    Благодарю, Тата! Угощайтесь 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 6 часов назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 6 часов назад
    Уха из радужной форели
    2 6 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 19 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4