Разноцветные вафли

Фото Разноцветные вафли
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    Цветные вафли в электровафельнице

    Предлагаю вашему вниманию цветные вафли. Такие вафли выходят среднехрустящими. Тесто при приготовлении разделяется на 3 части. В результате мы будем иметь 3 цветных теста: белое, зелёное и розовое.

    Комбинируя порядок нанесения теста, можно получить вафли разной расцветки. Красителями для таких вафель выступает шпинат и клубничное пюре, так что такими вафлями с удовольствием могут лакомиться даже маленькие дети.

    Следует учесть одну особенность приготовления таких вафель: первый слой мы выпекаем почти до готовности, а второй слой наносим в самом конце, и через несколько секунд вафлю снимаем с вафельницы, иначе чёткий рисунок у нас не получится.

    Как приготовить "Разноцветные вафли" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления цветных вафель нам понадобится сливочное масло, сливки (30%), белки 3 яиц, мелкий сахар или сахарная пудра, шпинат замороженный, клубничное пюре, мука.

    Как чистить клубнику

    Как легко отделить желток от белка

    Как заморозить шпинат

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Белки взбить до образования стойкой пены.

    Как взбить белок в пену

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить мелкий сахар или пудру.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбивать до полного растворения пудры.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить сливки, муку, растопленное сливочное масло.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто выходит очень мягким и нежным.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вмешать частями взбитые белки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто получится очень воздушным. Разделить тесто на 3 части. Одну оставить белой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В одну вмешать клубничное пюре и 3 столовых ложки муки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В одну вмешать размороженный шпинат.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Для приготовления цветных вафель выложить на середину разогретой вафельницы чайную ложку любого теста. Выпекать почти до готовности (приблизительно 35-40 секунд).

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сверху выложить четверть чайной ложки теста другого цвета и прижать сверху крышкой на 3-4 секунды. Сразу крышку открыть и вафлю снять.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Аналогично с другим цветом — сначала выпекаем клубничную вафлю почти до готовности.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Сверху выложить четверть чайной ложки теста другого цвета и прижать сверху крышкой на 3 секунды. Сразу крышку открыть и вафлю снять.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Цветные вафли готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вафли

    Отзывы (12):

    20 Февраля 2014

    На снежинки похожи :) 

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Только разноцветные 😊

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Прикольные))😊 

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Хотелось пооригинальничать 😊

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Леша, очень нежные "цветочки" получились, смотрятся оригинально и аппетитно, и классно, что красители натуральные!

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Спасибо 😊 С натуральными красителями - - это всегда круто! 

    Ответить
    20 Февраля 2014
    какие красивые и разноцветные, самое то на завтрак, к празднику весны и не только вкусное начало дня
    Ответить
    20 Февраля 2014

    Да, как праздничный завтрак - идеально! Сразу настроение поднимет . Спасибо !

    Ответить
    20 Февраля 2014

    я сначала подумала, что это что-то ветчинное ))) забавные цветочки

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Из ветчины тоже было бы интересно! Спасибо 😊

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Интересные вафли получились! 😍

    Ответить
    25 Февраля 2014

    Теперь поняла прикол....Как цветок делать в такой сердечной вафельнице)))) Хорошая идея. Но и вкусные конечно , там есть клубника)) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 20 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 21 час назад

    Первая полоса