Рис с фаршем и овощами на сковороде

Фото Рис с фаршем и овощами на сковороде
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    Рис с фаршем и овощами

    Люблю простые, понятные рецепты, из доступных продуктов. Часто их готовлю на обед либо ужин. Один из таких рецептов давно полюбился моей семье. Рис с фаршем и овощами по вкусу напоминает плов.

    Сочное, вкусное, сытное блюдо получается. Овощи можно добавлять по сезону разные. Я использовала лук, морковь и белокочанную капусту. Летом добавляю ещё кабачок и сладкий перец. Обязательно возьмите рецепт на заметку, очень вкусно и просто.

    Как приготовить "Рис с фаршем и овощами на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмём фарш из свинины и говядины, рис пропаренный, лук, морковь, капусту белокочанную, чеснок, лавровый лист, душистый перец горошком, кетчуп, соль и масло растительное для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла. Обжарить до прозрачности один лук, нарезанный небольшими кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить натёртую на крупной тёрке одну морковку. Жарить до мягкости моркови.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    200 г капусты нашинковать ножом и отправить в сковороду. Жарим помешивая пять минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавляем 350 г фарша, 1 лавровый лист, 2 щепотки соли, душистый перец горошком (5 шт.) и выдавленные через пресс 2 зубчика чеснока. Всё хорошо перемешать. Готовить на среднем огне 5 минут, разбивая лопаткой комочки фарша.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    1 стакан риса хорошо промываем, засыпаем в сковороду, перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заливаем воду в сковороду так, чтобы она покрывала рис на 1-1,5 см. Добавляем 1 ст. л. кетчупа.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне до готовности риса и испарения жидкости.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из риса
    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (2):

    11 Мая 2021

    Аппетитное блюдо, Танечка! Супер!!! А-ля плов получился😊

    1 Ответить
    11 Мая 2021

    Можно и так сказать ))) главное, что вкусно )

    Спасибо большое за приятный отзыв, Ирочка!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Халасле
    8 2 часа назад
    Сливовый смузи
    16 12 часов назад
    Аджика из кизила
    12 13 часов назад
    Киш с курицей
    8 14 часов назад

    Первая полоса