Рисовая лапша с креветками по-тайски

Фото Рисовая лапша с креветками по-тайски
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: тайская 

    Рисовая лапша с креветками

    Это блюдо с необычным сочетанием ингредиентов покорит любого гурмана! Рисовая лапша с креветками, в соусе на основе кокосового молока, с острым перцем и чесноком — традиционное блюдо тайской кухни, для нас же такая экзотика кажется чем-то новеньким, но стоит лишь попробовать это блюдо — равнодушными не останетесь! Все ингредиенты вполне доступны, и скорость приготовления блюда, также является неоспоримым плюсом!

    Как приготовить "Рисовая лапша с креветками по-тайски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления рисовой лапши с креветками по-тайски нам понадобится кокосовое молоко, рисовая лапша, креветки замороженные очищенные, сливочное масло, чеснок, острый перец чили, соль, чёрный кунжут для посыпки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала размораживаем креветки. Обжариваем их на сливочном масле около 5 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчаем чеснок и перец чили, добавляем в сковороду к креветкам, солим по вкусу. Слегка обжариваем на медленном огне ещё около 2 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вливаем кокосовое молоко.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешиваем соус и, периодически помешивая, увариваем на среднем огне, не накрывая крышкой, 3 минуты и ещё 5 минут на медленном огне.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пока томится соус, заливаем кипятком рисовую лапшу. Сначала заливаем её на 3 минуты холодной водой, воду сливаем и заливаем кипятком ещё на 5 минут. Вновь сливаем воду.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Всыпаем рисовую лапшу в сковороду с соусом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Держим сковороду на среднем огне и постоянно перемешиваем. Через 5 минут лапша готова! Подаём в горячем виде, посыпав чёрным кунжутом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с морепродуктами

    Отзывы (11):

    30 Октября 2012

    Какая красота  😊

    1 Ответить
    30 Октября 2012

    Какая красота! Все так стильно! 

    1 Ответить
    30 Октября 2012

    😊спасибо😊 !

    Ответить
    14 Декабря 2012

    А обычное молоко можно использовать?

    1 Ответить
    15 Декабря 2012

    к сожалению нет, нельзя...кокосовое молоко в этом рецепте играет важную роль... 

    Ответить
    05 Мая 2013

    Все приготовила строго по рецепту, но лично мне не понравилось( а вот мужу очень даже)) не подскажите ли, слишком калорийно данное блюдо?)

    Ответить
    Superveloce
    08 Сентября 2016

    Рисовая лапша и фунчоза это не одно и то же

    Ответить
    08 Сентября 2016

    Ну да все верно в рецепте написано что рисовая лапша (фунчоза) - это разновидность лапши китайской. Или что то не так? 

    Ответить
    Superveloce
    08 Сентября 2016

    Вы, должно быть не увидели НЕ в моем комментарии

    Ответить
    08 Сентября 2016

    Да все верно это не фунчоза. А рисовая лапша, которая сделана из риса. 

    А Фунчозу чаще всего делают из крахмала.

    Спасибо за замечание и уточнение, исправим.

    Ответить
    Таня
    06 Июня 2018

    Креветки лучше обжарить, отложить в сторону и добавить в самом конце. Будут нежнее

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 16 часов назад

    Первая полоса