Кускус с овощами и креветками

Фото Кускус с овощами и креветками
Аватар Chiara gee
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим кускус с овощами и креветками

    Кускус стал одним из моих самых любимых блюд — это просто огромное поле для фантазии и экспериментов! А с приближением весны, он ещё и помощник для обретения формы — мало калорий и много клетчатки! Кускус отлично подходит тем, кто просто вынужден обедать «вне дома»: его не нужно разогревать, но, в то же время, он более питателен, чем обычный зелёный салат!

    Сочетание кускуса с овощами — просто идеально: в этот раз я предлагаю вам весеннюю версию: с морковью, горошком, цукини и маленькими креветками. В качестве заправки можно использовать классику — оливковое масло и винный уксус, или же попробовать сочетание с соевым соусом. Мне нравятся обе версии, но в этот раз мы приготовим лёгкий классический вариант!

    Как приготовить "Кускус с овощами и креветками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Вам понадобятся кускус, креветки, зелёный горошек, цукини, морковь, апельсин, соль, перец, оливковое масло и винный уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Почистите морковь и порежьте на мелкие кубики. То же самое сделайте с цукини, удаляя мякоть из сердцевины. Отварите на пару сначала горошек и морковь, немного позже добавьте цукини.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отварите креветки в подсоленой воде в течении нескольких минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вскипятите воду для кускуса в пропорции 1:1. Добавьте бульонный кубик по вкусу и цедру апельсина. Когда вода закипит, добавьте кускус и доведите до киперния. Прикройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешайте овощи с креветками и кускусом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заправьте винным уксусом и оливковым маслом, посолите и поперчите.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подавайте кускус тёплым или холодным!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Вторые блюда с морепродуктами

    Отзывы (4):

    15 Февраля 2013

    Люблю, Света, твои рецепты, которые просто заряжены солнцем. Ярко и вкусно! Класс!😎 

    Ответить
    15 Февраля 2013

    спасибо, Танюша! а я твои обожаю:)))

    Ответить
    15 Февраля 2013

    Действительно весенний! А вот кускус я видела пока только на фотографиях 😊 

    Ответить
    16 Февраля 2013

    вкуснейший кус-кус!!!! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса