ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыТефтели рыбные

Рыбные фрикадельки с помидорами и горошком

Фото Рыбные фрикадельки с помидорами и горошком
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Батон 100 г
    Лук репчатый 30 г
    Приправа для рыбы 5 г
    Рыбный фарш 250 г
    Соль 1 щепотка
    Яйца куриные 0.5 шт.
    Для соуса-гарнира
    Горошек консервированный 2 ст. л.
    Лук репчатый 30 г
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Помидоры 2 шт.
    Соус соевый 1 ч. л.

    Рыбные фрикадельки с овощами

    Предлагаю еще один рецепт с щучьим фаршем. Фарш, как я уже писала https://webspoon.ru/receipt/kotlety-iz-shhuki-parovye, https://webspoon.ru/receipt/shhuchi-kotlety-s-syrom, приготовлен с добавлением свежего свиного сала. Готовить из него можно любые изделия: котлеты, фрикадельки, тефтели, начинки для пирогов и др.

    Для большей пользы и привлекательности блюда я сразу приготовила овощной гарнир – соус из свежих помидоров, лука и зелёного горошка. Последний, кстати, можно взять свежий или свежезамороженный.

    Как приготовить "Рыбные фрикадельки с помидорами и горошком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмите рыбный фарш, лук, белый хлеб, воду, соль, приправу для рыбы, яйцо, помидоры, зелёный горошек, муку, подсолнечное масло, соевый соус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    К 250 г рыбного фарша добавьте размоченный и отжатый сухой батон 100 г.

    Котлеты рыбные с салом

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте 5 г сухой приправы для рыбы, щепотку соли и 0.5 яйца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Фарш хорошо вымесите и выбейте.

    Котлеты из щуки паровые

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сформуйте фрикадельки и обваляйте их в 1 ст. л. муки.

    Щучьи котлеты с сыром

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разогрейте 50 мл масла и обжарьте фрикадельки с двух сторон. Выложите их на тарелку.

    Как сделать котлеты сочными

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарежьте мелким кубиком 2 спелых помидора и 30 г лука.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сначала обжарьте лук до прозрачности.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавьте подготовленные помидоры.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавьте 1 ч. л. соевого соуса и 2 ст. л. консервированного горошка вместе с заливкой. Потушите минут 5.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Переложите обжаренные фрикадельки в соус и накройте крышкой, тушите при медленном кипении 10-15 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подавайте фрикадельки вместе с овощным соусом-гарниром, можно приготовить любой гарнир. Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тефтели рыбные
    Фото рецепта Рыбные тефтели с кабачком
    Рыбные тефтели с кабачком
    Фото рецепта Рыбные фрикадельки на луковой подушке
    Рыбные фрикадельки на луковой подушке
    Фото рецепта Фаршированная рыба по-еврейски
    Фаршированная рыба по-еврейски
    Фото рецепта Крокеты из тунца с цукини
    Крокеты из тунца с цукини

    Отзывы (2):

    _corason_
    09 Сентября 2021

    Замечательное блюдо) сочные тефтельки получаются! 

    Ответить
    natalka_44
    09 Сентября 2021

    да, очень)) спасибо

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 45 минут назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 1 час назад
    Уха из радужной форели
    2 1 час назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 14 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4