ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыТефтели рыбные

Рыбные тефтели с кабачком

Фото Рыбные тефтели с кабачком
Аватар elena_hramowa
автор

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Вода 300 мл
    Кабачок 200 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    Масло сливочное 10 г
    Морковь 1 шт.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Приправа для рыбы 1 щепотка
    Рис круглозернистый 100 г
    Соль 1 щепотка
    Тилапия филе 600 г
    Томатная паста 1 ст. л.
    Яйца куриные 1 шт.

    Рыбные тефтели в духовке

    Предлагаю приготовить рыбные тефтели с кабачком и рисом на плите или в духовке в томатном соусе с овощами. Для тефтелей подойдёт филе тилапии, хека или другой подобной рыбы.

    Традиционно готовят рыбные тефтели с рисом, но особую нежность тефтелям придаёт кабачок. Тефтели получаются нежными и ароматными. Подавать тефтели можно с картофелем или со свежими овощами и зеленью.

    Как приготовить "Рыбные тефтели с кабачком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся филе рыбы, кабачок, рис, яйцо куриное, лук репчатый, томатная паста, морковь, масло растительное, масло сливочное, соль, вода, перец чёрный молотый, специи для рыбы.

    Томатная паста рецепт с фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварить рис.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить в блендере или на мясорубке филе рыбы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к рыбе кабачок, натёртый на тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить также яйцо, соль, перец и рис. Хорошо перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сформировать тефтели и уложить на противень, смазанный сливочным маслом. Запекать в духовке при 180°C 20 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить в форму с тефтелями.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Развести в воде томатную пасту и специи. Залить тефтели.

    Как хранить томатную пасту

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Запекать ещё минут 20-25. Наши тефтели с кабачком готовы. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тефтели рыбные
    Фото рецепта Рыбные фрикадельки на луковой подушке
    Рыбные фрикадельки на луковой подушке
    Фото рецепта Фаршированная рыба по-еврейски
    Фаршированная рыба по-еврейски
    Фото рецепта Крокеты из тунца с цукини
    Крокеты из тунца с цукини
    Фото рецепта Рыбные тефтели в мультиварке
    Рыбные тефтели в мультиварке

    Отзывы (11):

    andgi
    20 Марта 2014

    Очень аппетитные тефтельки Лена!😍 Будем ждать сезон кабачков!😊

    Ответить
    elena_hramowa
    21 Марта 2014

    Спасибо Лика! 😍 

    Ответить
    Sve4ka
    20 Марта 2014

    И я бы не отказалась, прийдется кабачки садить😊

    Ответить
    elena_hramowa
    21 Марта 2014

    И я с нетерпением жду сезона домашних овощей. Посадим не только кабачки.😉 Я уже затарилась семенами. 😄

    Ответить
    13-Smile
    21 Марта 2014

    Лена, очень симпатичные тефтельки, полезные и вкусные! 😍

    Ответить
    elena_hramowa
    21 Марта 2014

    Спасибо Надя! Очень вкусно, очень нежно и конечно полезно! 😍

    Ответить
    тортик
    21 Марта 2014

    Леночка, тефтели просто обалденные! Состав мне очень нравится, а зажарку я могу есть сковородками!

    Ответить
    elena_hramowa
    21 Марта 2014

    Спасибо Таня! Если рыбку любишь, обязательно попробуй приготовить тефтели. 😊😍 

    Ответить
    Elena F.
    21 Марта 2014

    Лена очень вкусно! Я фарш делаю с кабачками а вот рыбу еще нет...думаю очень нежно будет 

    Ответить
    elena_hramowa
    21 Марта 2014

    Спасибо Лена! 😊 

    Ответить
    Красотулька
    22 Января 2017

    Мммммм, и вкусно и полезно. Благодарю Вас за такие рецепты!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Практичный омлет из лаваша
    7 вчера
    Печенье Бантики на мацони
    6 16 Июля 2025
    Гхи – топлёное масло
    18 13 Июля 2025
    Лосось на луковой подушке
    16 13 Июля 2025
    Малиновый десерт с пшеном
    1 11 Июля 2025

    Другие материалы сайта:

    Рецепт сырных шариков во фритюре

    В сырном кляре вы можете приготовить всё, что угодно! А мы предлагаем освоить рецепт приготовления сырных шариков во фритюре

    Как делать икру кабачковую на зиму

    Кабачки — классный овощ. Из него готовят очень много разных заготовок на зиму. Предлагаем посмотреть рецепт консервации кабачковой икры

    Первая полоса

    Фото рецепта Жареная морковь с брынзой
    Жареная морковь с брынзой
    20 мин. 10
    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 7
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 12
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 8
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 9
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 8
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8