Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Тесто
  • Напитки
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
26

Рыбные тефтели с кабачком

Фото Рыбные тефтели с кабачком

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: рыба и морепродукты

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты:

Вода
 300 мл
Кабачок
 200 г
Лук репчатый
 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное
 4 ст. л.
Масло сливочное
 10 г
Морковь
 1 шт.
Перец чёрный молотый
 1 щепотка
Приправа для рыбы
 1 щепотка
Рис круглозернистый
 100 г
Соль
 1 щепотка
Тилапия филе
 600 г
Томатная паста
 1 ст. л.
Яйца куриные
 1 шт.

Рыбные тефтели в духовке

Предлагаю приготовить рыбные тефтели с кабачком и рисом на плите или в духовке в томатном соусе с овощами. Для тефтелей подойдёт филе тилапии, хека или другой подобной рыбы.

Традиционно готовят рыбные тефтели с рисом, но особую нежность тефтелям придаёт кабачок. Тефтели получаются нежными и ароматными. Подавать тефтели можно с картофелем или со свежими овощами и зеленью.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся филе рыбы, кабачок, рис, яйцо куриное, лук репчатый, томатная паста, морковь, масло растительное, масло сливочное, соль, вода, перец чёрный молотый, специи для рыбы. Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся филе рыбы, кабачок, рис, яйцо куриное, лук репчатый, томатная паста, морковь, масло растительное, масло сливочное, соль, вода, перец чёрный молотый, специи для рыбы.

Отварить рис. Шаг 2

Отварить рис.

Измельчить в блендере или на мясорубке филе рыбы. Шаг 3

Измельчить в блендере или на мясорубке филе рыбы.

Добавить к рыбе кабачок, натертый на тёрке. Шаг 4

Добавить к рыбе кабачок, натертый на тёрке.

Добавить также яйцо, соль, перец и рис. Хорошо перемешать. Шаг 5

Добавить также яйцо, соль, перец и рис. Хорошо перемешать.

Сформировать тефтели и уложить на противень, смазанный сливочным маслом. Запекать в духовке при 180°C 20 минут. Шаг 6

Сформировать тефтели и уложить на противень, смазанный сливочным маслом. Запекать в духовке при 180°C 20 минут.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле. Шаг 7

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле.

Выложить в форму с тефтелями. Шаг 8

Выложить в форму с тефтелями.

Развести в воде томатную пасту и специи. Залить тефтели. Шаг 9

Развести в воде томатную пасту и специи. Залить тефтели.

Запекать ещё минут 20-25. Наши тефтели с кабачком готовы. Приятного аппетита! Шаг 10

Запекать ещё минут 20-25. Наши тефтели с кабачком готовы. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 401Сызрань Самарская областьРейтинг: 10635

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Диетические

Лучшие рецепты категории "Тефтели рыбные":

Другие материалы сайта:

Комментарии (11)

2014-03-20 15:30:5720 Марта 2014

Очень аппетитные тефтельки Лена!😍 Будем ждать сезон кабачков!😊

ответить
автор рецепта 2014-03-21 08:56:3021 Марта 2014

Спасибо Лика! 😍 

ответить
2014-03-20 15:51:3320 Марта 2014

И я бы не отказалась, прийдется кабачки садить😊

ответить
автор рецепта 2014-03-21 08:57:5521 Марта 2014

И я с нетерпением жду сезона домашних овощей. Посадим не только кабачки.😉 Я уже затарилась семенами. 😄

ответить
2014-03-21 04:26:2321 Марта 2014

Лена, очень симпатичные тефтельки, полезные и вкусные! 😍

ответить
автор рецепта 2014-03-21 08:59:0121 Марта 2014

Спасибо Надя! Очень вкусно, очень нежно и конечно полезно! 😍

ответить
2014-03-21 04:31:3521 Марта 2014

Леночка, тефтели просто обалденные! Состав мне очень нравится, а зажарку я могу есть сковородками!

ответить
автор рецепта 2014-03-21 09:00:1921 Марта 2014

Спасибо Таня! Если рыбку любишь, обязательно попробуй приготовить тефтели. 😊😍 

ответить
2014-03-21 06:23:4821 Марта 2014

Лена очень вкусно! Я фарш делаю с кабачками а вот рыбу еще нет...думаю очень нежно будет 

ответить
автор рецепта 2014-03-21 09:02:4021 Марта 2014

Спасибо Лена! 😊 

ответить
2017-01-22 02:14:2022 Января 2017

Мммммм, и вкусно и полезно. Благодарю Вас за такие рецепты!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Уже регистрировались? Вход

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация