ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыбные котлеты

Рыбные котлеты с творогом

Фото Рыбные котлеты с творогом
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Крупа манная 2 ст. л.
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 60 мл
    Мука пшеничная 4 ст. л.
    Перец чёрный молотый 1 г
    Соль 3 г
    Творог 150 г
    Укроп сухой 1 ст. л.
    Хек целый 600 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Рыбные котлеты с творогом и манкой

    Предлагаю приготовить рыбные котлеты с творогом. У меня в фарш идёт хек, а вы можете использовать любую рыбу, которая вам нравится. Такие котлеты содержат много полезного белка.

    Творога в котлетах совершенно не чувствуется. Он заменяет в котлетах хлеб и от него котлеты становятся сочнее. Особенную нотку таким котлетам добавляют укроп и жаренный лук. Его не надо сильно зажаривать — только довести до слегка золотистого цвета. Котлеты выходят сочными и нежными.

    Как приготовить "Рыбные котлеты с творогом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления котлет нам понадобится хек, лук, укроп сухой, соль, перец чёрный молотый, яйцо куриное, подсолнечное масло, творог, мука, крупа манная.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук почистить, порезать кубиком и поджарить на части подсолнечного масла до легкой золотистой корочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хек почистить от костей и кожи, пропустить через мясорубку.

    Как разделать хека на филе

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пропустить через мясорубку творог.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить подготовленный лук, манку, яйцо, соль, перец.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Консистенция средней густоты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вмешать сухой укроп.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Дальше можно поступать двумя способами. Первый — набирать ложкой массу, панировать в муке, формируя котлеты.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Как сделать котлеты сочными

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Или прямо ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Рыбные котлеты с творогом готовы.

    Как заморозить котлеты

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты
    Фото рецепта Котлеты из сома
    Котлеты из сома
    Фото рецепта Котлеты из рыбных консервов
    Котлеты из рыбных консервов
    Фото рецепта Котлеты из трески на пару
    Котлеты из трески на пару
    Фото рецепта Рыбные котлеты из хека с морковью
    Рыбные котлеты из хека с морковью

    Отзывы (17):

    13-Smile
    02 Января 2014

    Леша, давно заметила, что у тебя творог - частая добавка к разным блюдам. Отлично придумано!😍 

    Ответить
    mirsladostey
    03 Января 2014

    Спасибо, Надя 😍  Творог - постоянный житель на нашем столе. Простые продукты - самые полезные 😍

    Ответить
    13-Smile
    03 Января 2014

    У тебя там все домашнее 😉

    Ответить
    mirsladostey
    03 Января 2014

    Нет, только половина 😉

    Ответить
    13-Smile
    03 Января 2014

    Непорядок! 😄

    Ответить
    mirsladostey
    03 Января 2014

    Так стараемся 😄

    Ответить
    13-Smile
    03 Января 2014

    Вот это дело! 😄

    Ответить
    andgi
    02 Января 2014

    Лесь,вкусные котлетки!Мне тоже нравится творог добавлять,если есть,то всегда так делаю 😊 

    Ответить
    mirsladostey
    03 Января 2014

    Спасибо 😊

    Ответить
    Tanusha
    02 Января 2014

    Эх, Леша, сорвал рецептик первым. 😉 Мне он тоже очень понравился! По одним тропинкам бродим!😍 

    Ответить
    mirsladostey
    03 Января 2014

    Танюш, извините 😍 Рецепт очень достойный и вкусный - мы его часто готовим.

    Я заметил, мы не только по одним тропинкам ходим, у нас и блюда похожие на домашних столах стоят. У нас похожие вкусовые предпочтения 😍

    Ответить
    natalka_44
    03 Января 2014

    хороши котлетки!

    Ответить
    mirsladostey
    03 Января 2014

    Спасиб 😊

    Ответить
    Deva
    03 Января 2014

    Как красиво, как бело...даже не знаю, что больше понравилось -котлетки или фото😍

    Ответить
    mirsladostey
    03 Января 2014

    Спасибо 😊 Котлетки надо попробовать - выходит очень вкусно 😊

    Ответить
    Sava
    26 Января 2014

    Спасибо большое за отличный рецепт!!! Вкусно, сочно, полезно! 

    Ответить
    mirsladostey
    30 Января 2014

    Большое спасибо за фотоотчет 😍 Отличные котлеты у Вас вышли. Так приятно, что рецепт понравился! Мы часто делаем эти котлеты - действительно вкусно, сочно и сытно 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 5 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 6 часов назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Другие материалы сайта:

    Очень вкусные котлеты из щуки

    Секрет приготовления котлет из щуки от кулинара webspoon.ru tanchy

    Как сделать куриные котлеты на пару сочными

    Узнайте, как сделать куриные котлеты на пару сочными... Таким диетическим котлеткам особенно обрадуются те, кто следит за фигурой. Пальчики оближешь!

    Рецепт приготовления ленивых вареников

    Вареники пользуются большой популярностью с давних времен. Вареники с творогом вкусны и полезны. Узнайте, как готовятся ленивые вареники!

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4