Рецептом именно такого печенья я сегодня хочу с вами поделиться. Готовое сахарное печенье будем покрывать глазурью, которую очень легко и просто приготовить. Чем гуще сделать глазурь, тем быстрее она застынет. У меня была глазурь средней густоты, застывала 30 минут, примерно.

Попробуйте такую домашнюю, простую и вкусную выпечку к чаю.

Как приготовить "Сахарное печенье с глазурью" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для печенья возьмите пшеничную муку, маргарин, сахар, разрыхлитель, яйцо, ванилин, молоко, сахарную пудру и какао порошок.

Рецепты сахарного печенья

Шаг 2 Ссылка

110 г маргарина нарезать на кусочки. Немного нагреть на слабом огне, 10-15 секунд. Полностью растапливать не нужно. Смешать с 1 большим яйцом, 130 г сахара и 0.5 г ванилина. Взбить венчиком.

Шаг 3 Ссылка

Всыпать постепенно 300 г муки, перемешанной с 2 ч. л. разрыхлителя. Замесить тесто. Поместить его в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1 час.

Как просеять муку

Шаг 4 Ссылка

Охлажденное тесто скатать в колбаску.

Шаг 5 Ссылка

Нарезать на кусочки толщиной 6-7 мм.

Шаг 6 Ссылка

Печенье выложить на противень и отправить выпекаться в прогретой духовке при 180°C 15 минут.

Шаг 7 Ссылка

8 ст. л. сахарной пудры смешать с 1 ст. л. какао порошка. 2 ст. л. молока вскипятить. Влить горячее молоко в сухие ингредиенты, быстро размешать. Чтобы получить глянцевую глазурь, можно добавить 0.5 ч. л. рафинированного растительного или растопленного сливочного масла.

Шаг 8 Ссылка