Сахарное печенье с глазурью

Фото Сахарное печенье с глазурью
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 1 час 40 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Сахарное печенье с шоколадной глазурью

    Рецептов сахарного печенья очень много. Структура у такого печенья должна быть хрупкая, рассыпчатая и нежная. Печенье должно таять во рту.

    Рецептом именно такого печенья я сегодня хочу с вами поделиться. Готовое сахарное печенье будем покрывать глазурью, которую очень легко и просто приготовить. Чем гуще сделать глазурь, тем быстрее она застынет. У меня была глазурь средней густоты, застывала 30 минут, примерно.

    Попробуйте такую домашнюю, простую и вкусную выпечку к чаю.

    Как приготовить "Сахарное печенье с глазурью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для печенья возьмите пшеничную муку, маргарин, сахар, разрыхлитель, яйцо, ванилин, молоко, сахарную пудру и какао порошок.

    Рецепты сахарного печенья

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    110 г маргарина нарезать на кусочки. Немного нагреть на слабом огне, 10-15 секунд. Полностью растапливать не нужно. Смешать с 1 большим яйцом, 130 г сахара и 0.5 г ванилина. Взбить венчиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Всыпать постепенно 300 г муки, перемешанной с 2 ч. л. разрыхлителя. Замесить тесто. Поместить его в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1 час.

    Как просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Охлажденное тесто скатать в колбаску.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезать на кусочки толщиной 6-7 мм.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Печенье выложить на противень и отправить выпекаться в прогретой духовке при 180°C 15 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    8 ст. л. сахарной пудры смешать с 1 ст. л. какао порошка. 2 ст. л. молока вскипятить. Влить горячее молоко в сухие ингредиенты, быстро размешать. Чтобы получить глянцевую глазурь, можно добавить 0.5 ч. л. рафинированного растительного или растопленного сливочного масла.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Покрыть печенье глазурью и оставить до застывания глазури.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сахарное печенье

    Отзывы (6):

    12 Декабря 2021

    Достаточно простой и доступный рецепт домашнего печенья. Прекрасное угощение к чаепитию.😊

    1 Ответить
    12 Декабря 2021

    Спасибо большое, Татьяна!! Угощайтесь 😊

    Ответить
    12 Декабря 2021

    Печенье очень привлекательное!

    1 Ответить
    12 Декабря 2021

    Наталья, спасибо большое!!!

    Ответить
    12 Декабря 2021

    Замечательное печенье с шоколадной глазурью! И для взрослых, и для деток) спасибо за хороший рецепт, Татьяна! 

    1 Ответить
    12 Декабря 2021

    Ирочка, спасибо за внимание к рецепту! Печенье вкусное, и правда нравится всем )) угощайся!!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса