Печенье творожное

Фото Печенье творожное
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 8 часов

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто для печенья
    Смазка
    Сахар 5 ст. л.

    Печенье «в три этажа»

    Творожное тесто позволяет творить печенье разной конфигурации и «этажности». Приготовить такое тесто достаточно легко. В работе ведёт себя тесто неплохо, но в летнее время лучше работать с ним по частям.

    Я использовала три одинаковых формы для печенья, поэтому родилась мысль создания объёма печенья за счёт этажности. А когда стала выкладывать заготовки на противень, родилась идея орнамента в форме цветка, хотя, можно и форму бабочки пробовать. Это совсем не значит, что нужно искать такую форму. Можно испечь печенье любой формы. Главное — этажность. Тогда оно будет мягким и воздушным, как слоечки.

    Не забудьте про пергамент. Я понадеялась на масляную основу, но наличие сахара, своё дело сделало. Получилось, скажем, натурель, с загоревшим, чуток, донышком. Приятного чаепития!

    Как приготовить "Печенье творожное" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить печенье, нужно взять: творог сухой нежирный (отжать сыворотку, если влажный), масло сливочное, муку, ванилин. Для смазки — сахар и яйцо.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Масло мягкое, комнатной температуры смешать с творогом.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В творожную массу просеять муку, ванилин.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесить тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обернуть тесто пищевой пленкой. Оставить в холодильнике, лучше на ночь.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовить смазку деталей печенья: сахар в плоской тарелке и яйцо в чашке, для смазки взять кисточку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На подпылённую мукой поверхность стола выложить тесто и раскатать толщиной до 5 мм. С помощью формочек вырезать фигуры. Остатки теста убрать в холодильник, а потом снова снова раскатать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Каждую деталь, начиная с большего размера, смазать яйцом и обвалять в сахаре. Сразу же выкладывать на противень слоями.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Форму застелить пергаментной бумагой. Выложить печенье в форме цветка или рядами. Легко прижать слои. Поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 165°С в течение 40 минут до лёгкой румяности.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовое печенье вынуть из духовки. Подавать печенье к чаю.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожное печенье
    Сахарное печенье

    Отзывы (22):

    11 Августа 2014

    Танюш, красивые и аппетитные печеньки, вкусно вам было? 

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Очень вкусно, Светик!😍

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    Красивое и вкусное!!!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    😍😋 Спасибо! 

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    Ой как красиво! Объеденье!😍

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Спасибо, Лика!😍

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    Танюшка, вкусные  и красивые у тебя печеньки! Творожная выпечка - это просто супер!!!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Точно, Танюша, спасибо!😊

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    Очень вкусно. Красивые тарелочки! Люблю горошки!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Спасибо, Ира!😊

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    Творожное тесто очень люблю, печеньки получаются очень вкусные! 😍 Танюш, формочки замечательные, получается красиво и есть простор для фантазии!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    😎 Спасибо! 

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    Так просто, но оригинально и вкусно!😍

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Олеся, просто и вкусно! Сама удивилась!😉

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    красота какая 

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    😍 Спасибо! 

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    симпатичные капельки лепесточки получились 😄 

    2 Ответить
    14 Августа 2014

    Спасибо, Лена!😎

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    Творожное тесто - одно из моих любимых! Очень красиво и вкусно получилось!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Я тоже люблю работать с творожным тестом. 😉 Разные пропорции - и вкус абсолютно разный! Спасибо, Леша!😎

    1 Ответить
    12 Августа 2014

    Вкусняха невообразимая!!!!😛

    2 Ответить
    14 Августа 2014

    Спасибо!😍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Булочки на желтках
    26 7 часов назад
    Айран
    14 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Домашняя Картошка пирожное из печенья

    Невероятно вкусными и хрустящим получатся домашние пирожные Картошка по этому быстрому пошаговому рецепту из печенья

    Первая полоса