Салат из дыни, персиков и огурцов

Солёный фруктовый салат

Диетологи не советуют есть дыню с какими-то другими продуктами, только отдельно. Но мы же не можем постоянно думать только о пользе и здоровье, так и до нервного срыва недалеко. Особенно если собрать в кучу все «нельзя», «не рекомендуется» и «вредно» – тогда вообще будем питаться только овсянкой, киселями и отрубями. Наш сайт для тех, кто любит поесть вкусно, порадовать и себя, и своих знакомых, зашедших в гости, и родных, постоянно желающих отведать что-то новое, оригинальное.

Вот таким «новым и оригинальным» сегодня будет салат из дыни с персиками, огурцами и маринованным имбирём. Сочетание не совсем обычное, но в этом вся прелесть этого салата. Его нельзя назвать ни фруктовым, ни овощным – это сочный, яркий, освежающий вкус лета и солнца, который меняется в зависимости от сорта и спелости выбранной дыни.

Любите послаще – научитесь выбирать спелые дыни. Для этого посмотрите на стебель: у спелых дынь он толстый, а корка с противоположной стороны поддаётся нажатию пальцем. Но самый надежный способ выбрать вкусную дыню – понюхать её. Спелая и сладкая пахнет очень вкусно. И салат из такой дыни получится замечательный.