Салат «Рождественский венок» с курицей и сладким перцем

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления салата. У меня гранат заранее почищен, отделены зёрнышки. Куриное филе 300 г отварено накануне в подсоленной воде до готовности и остужено.

Рецепты новогодних салатов

Как чистить гранат

Как варить куриное филе

Отварите картофель 3 шт. в мундире в кипящей и подсоленной воде до готовности. Остудите и почистите.

Как варить картошку в мундире

Сварите вкрутую яйца 4 шт. в кипящей воде и остудите в холодной воде. Почистите от скорлупы.

Как проверить свежесть яиц

Как варить куриные яйца

Как чистить варёные яйца

Нарежьте куриное мясо средними кубиками. Отварной картофель потрите на крупной тёрке. Фиолетовый лук 1 шт. нарежьте мелкими кубиками.

Как чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Как быстро очистить картофель в мундире

Измельчите свежую зелень укропа 1 пучок, почистите чеснок 3 зуб. Разделите отварные яйца на белок и желток. Потрите на средней тёрке отдельно белок и желток. Почистите болгарский перец 1 шт. и нарежьте небольшими кубиками.

Как чистить чеснок

Как чистить болгарский перец

На плоское блюдо поставьте по центру стакан. Уложите первым слоем натёртый картофель и смажьте майонезом 3 ст. л.

Чем заменить майонез

Вторым слоем разложите кубики куриного филе и посыпьте приправой для курицы 1 ст. л.

Третьим слоем выложите измельчённый фиолетовый лук.

Промажьте майонезом 3 ст. л. слой лука и поперчите 3 щепотки свежемолотого перца.

Четвёртым слоем уложите натёртые желтки и смажьте майонезом 3 ст. л.

Пятым слоем разложите кубики болгарского перца и смажьте майонезом 3 ст. л.

Шестым слоем выложите натёртые белки и разровняйте салат.

И последним слоем будет измельчённый укроп. В довершении украсьте салат зёрнами граната 5 г и уберите в холодильник на 2 часа.

Аккуратно выньте стакан и подавайте «Рождественский венок» к столу. Приятного всем аппетита!