Салат с пророщенным машем, овощами и нори

Фото Салат с пророщенным машем, овощами и нори
Аватар anyab
автор

    Время подготовки: 1 день 8 часов

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Овощной салат с пророщенным машем

    Пророщенный маш богат витаминами и минералами, а также является источником растительного белка. Это ли не повод почаще включать такие бобы в свой рацион.

    Прорастить маш совсем не сложно, хотя этот процесс займёт несколько дней. Но сейчас можно найти в магазинах уже готовые ростки. Мне нравится сладковатый, нежный вкус маша, поэтому часто добавляю его в еду. Сегодня делюсь с вами простым и вкусным салатом с овощами и бобами маш.

    Рекомендую разнообразить своё меню этим продуктом.

    Как приготовить "Салат с пророщенным машем, овощами и нори" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все продукты по списку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    100 г маша промываем и заливаем холодной водой, оставляем на ночь. Утром сливаем воду, ещё раз промываем, перекладываем в удобную чашу и накрываем мокрым хлопковым полотенцем. Убираем в тёплое место, вечером ещё раз увлажняем полотенце и оставляем в тепле до утра. 3 дня проделываем эти действия. Каждый раз, промывая, убираем всплывшую шелуху. Когда ростки достаточно выросли, можно готовить. Пророщенный маш заливаем кипятком на 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    200 г помидоров режем тонкими дольками, 100 г перца сладкого режем соломкой.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    1 веточку укропа и 2 веточки петрушки режем мелко. 50 г красного лука режем тонкими полукольцами.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    10 г нори режем соломкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сливаем воду с маша. Соединяем все ингредиенты, добавляем 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. кориандра молотого, выдавливаем зубчик чеснока. Все перемешиваем.

    Как чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Салат готов. Подавать можно на обед, к ужину, даже к праздничному столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (3):

    19 Февраля 2022

    Очень полезный салат, Аня.😊 Такие салаты придают энергию в весенний период. Рекомендую. Я покупаю готовые ростки.

    Ответить
    19 Февраля 2022

    Спасибо

    Ответить
    22 Февраля 2022

    Витаминный салатик) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 14 часов назад

    Первая полоса