Шоколадная паста с малиной

Фото Шоколадная паста с малиной
Аватар Мария
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Шоколадный крем со свежей малиной

    Ещё один вариант подачи шоколадного крема. На этот раз «изюминкой» выступает свежая малина.

    Наверно самое вкусное лекарство на свете – малина. Многие используют малину при простуде и ОРЗ. Ягоды малины содержат салициловую кислоту – сильное жаропонижающее средство, поэтому малина способна восстановить нормальную температуру тела без побочных эффектов. Также малина благотворно влияет на кожу человека, так как в её плодах содержится большое колличество витамина группы В. В нашем рецепте, малина не проходит термическую обработку, что сохраняет все витамины в ягодах. Поэтому вы насладитесь не только вкусным десертом, но и получите толику витаминов и заряд энергии. Посудите сами, витамин С в сочетании с антидепресивными свойствами шоколада, не чудо ли?

    Модные издания именуют эту смесь – шоколадная паста «Chloe». Почему название именно этого модного дома ассоциируется с такой пастой, мы не знаем. Но в любом случае, добавить шоколадную пасту с малиной, в список ваших сладких соусов мы настоятельно рекомендуем. Умеренно сладкая и в данном случае с ягодной кислинкой, насытит вкус как свежих блинчиков, так и тёплых тостов.

    Наслаждайтесь!

    Как приготовить "Шоколадная паста с малиной" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления шоколадной пасты возьмите: чёрный шоколад, свежую малину, сливки 30% жирности.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Малину измельчите в блендере до состояния пюре.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сливки перелейте в касрюлю, поставьте на огонь, доведите до кипения.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте шоколад и растворите его в горячих сливках.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    К смеси из шоколада и сливок добавьте малиновое пюре. Хорошо перемешайте.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перелейте получившуюся массу в блендер и ещё раз хорошо взбейте.

    Подавать пасту можно тёплой, а можно поставить в холодильник и дать ей немного застыть.

    Поделись

    Рекомендуем

    Шоколадный крем
    Крем со сливками

    Отзывы (5):

    08 Августа 2011
    Вкуснотища! Я бы слопала все и сразу)
    Ответить
    12 Августа 2011
    После того, как я приготовила лимонный крем, по вашему рецепту, мне интересно пробовать другие десерты. Шоколадная паста с малиной – очень интересное сочетание. Получается кисло-сладкий вкус. Здорово подать к ужину на десерт к оладушкам.
    Ответить
    30 Октября 2011
    Вкусная паста. Все рецепты – отпад. Хоть из кухни не выходи. Все хочется попробовать хотя бы в малых количествах.
    Ответить
    Натали
    10 Ноября 2013

    а кто-нибудь экспериментировал с другими ягодками? И можно этой пастой бисквитные коржи промазывать? 

    Ответить
    05 Января 2014

    Исправьте, пожалуйста, ошибку в своем замечательном рецепте. В шаге три вы используете "касрюлю" вместе "кастрюли". :))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Щербет шоколадный
    9 4 часа назад

    Первая полоса