Шоколадное печенье Барашки

Фото Шоколадное печенье Барашки
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Печенье к Новому году

    Такое забавное печенье можно приготовить и в обычный день, но к Новому 2015 году, году Козы (Овцы) — это будет особенно актуально! Это замечательное украшение стола и угощение для гостей, а особенно для детей! Я уверенна, оно настроит на позитив и вызовет улыбку. А ещё печенье-барашки можно использовать в качестве сувениров к предстоящим праздникам!

    Специальной формочки барашка у меня не было и я изготовила её самостоятельно из колечка пластиковой литровой бутылки.

    Как приготовить "Шоколадное печенье Барашки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления печенья нам понадобится яйца куриные, сахарная пудра, какао-порошок, ванильный сахар, масло сливочное, мука пшеничная и разрыхлитель.

    Как сделать сахарную пудру

    Чем можно заменить разрыхлитель

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Растопленное и охлаждённое масло смешиваем с сахарной пудрой.

    Как правильно растопить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем яйцо, перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешиваем какао, разрыхлитель и муку. Замешиваем не липнущее к рукам тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Собираем тесто в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на полчаса или в морозилку на 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    2/3 теста раскатываем между двумя листами пергамента, нижний пергамент берём по размеру противня. Я раскатывала толщиной 0,5 см.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Формочкой вырезаем наших животных.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вот такая небольшая формочка у меня получилась.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Излишки теста убираем с бумаги, собираем в шар и снова проделываем ту же операцию по вырезанию печенья.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Ставим печенье выпекаться в разогретую духовку. Выпекается оно очень быстро, каждый противень около 10 минут. Время выпекания будет зависит от того, какой толщины вы раскатали тесто.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Для приготовления глазури, когда печенье полностью остынет, берём охлаждённый белок и взбиваем его с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

    Как взбить белки

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Глазурью наносим на печенье тонкий контур в виде барашек и оставляем подсохнуть.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Затем заполняем глазурью туловище, голову и ножки барашек глазурью заливать не нужно.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Густо посыпаем кокосовой стружкой или рисовыми шариками криспи и даём глазури застыть, затем можно излишки стружки стряхнуть.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Наше шоколадное печенье «Барашки» готово. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Шоколадное печенье

    Отзывы (36):

    12 Декабря 2014

    много у нас барашек в этом году, даже уже и выбирать сложно будет 😐, один вкуснее другого 😍

    Ответить
    12 Декабря 2014

    спасибо Инночка! это точно, 😍

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    Леночка ,барашки прям милашки!!😄

    Ответить
    12 Декабря 2014

    спасибо Аурика! а еще можно с воздушным рисом приготовить, но кокос я больше люблю 😍

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Симпатичные барашки, Лена!!

    Ответить
    12 Декабря 2014

    😍😍

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Очаровательные овечки, Леночка!!! 😍 Такое печенье с сахарной глазурью просто обожаю!... 😛Прости, а ЭТУ формочку ты сама сделала????..... Ну, ты мастерица.... ;)) 

    Ответить
    12 Декабря 2014

    спасибо Ирочка! сама сделала, я еще делала форму ракушек в прошлом году из такого колечка от бутылки, ну вот не продают у нас специальных формочек - все цветочки да звездочки😍

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    Облачка-а-а... белокудрые бара-а-ашки-и-и!😄😍

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    ага 😍😃

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Красивые барашки-облачка!

    Ответить
    12 Декабря 2014

    спасиб Катюш!

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Лен красота....очень понравились твои барашки 

    Ответить
    12 Декабря 2014

    спасибо Леночка! 😍

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Класс, Лена, я в восторге!!!!!! Как такая форма получилась, не пойму??))!!

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Ксюш, спасибо, если очень сильно захотеть и постараться то получится. 😍 Я вырезала серединку от пластиковой литровой бутылки из-под кефира, она мягкая, легко поддается формовке

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Есть еще конечно вариант с картоном, но мне кажется по контуру из теста вырезать долго 😉

    Ответить
    13 Декабря 2014

    Отличная идея!!!! Можно по сути, сделать любую форму, которая нужна!!! Благодарю)

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Очаровательное печенье! И фотография просто замечательная!

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    😍😄

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Барашки настоящие получились, на все руки мастер!😍 

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    😄 спасибо Светочка!

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Лен, такие красотки!😍 И фотки у тебя стали здоровские!

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    😍😍 спасибо!!!!!!!😄

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Согласна со всеми, красавишны! Жалко кушать, будем ёлку украшать😊

    Ответить
    12 Декабря 2014

    😄😍

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Леночка,премилые барашки!Оригинальная идея с шубкой.

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    😍спасибо Ирочка!

    Ответить
    12 Декабря 2014

    Лен, ну рукодельница😍, требую МК по формочке! :))) печенько такое рождественское, прелесть, как они стоят и вот, вот заблеют , не заблюют, ну во общем забекают :)))))) 😋

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    Олюнь, с новой тебя аватарочкой, суперклассно выглядешь, 😎

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    Ленчик, а я тут ещё зелёная, мне всего 26. Не знаю, чего-то на прошлое потянуло :))))) 😉

    Ответить
    13 Декабря 2014

    ааа))))), ну ты прям куколка😋

    1 Ответить
    12 Декабря 2014

    ну а формочку крутить вертеть надо пробовать, пластик же мягкий, любую форму придать можно 😍

    1 Ответить
    13 Декабря 2014

    ух ты Лена какие прикольные))))))))) мне очень нравится)))))))))))

    1 Ответить
    13 Декабря 2014

    спасибо Асик, мне очень приятно! 😍

    Ответить
    09 Декабря 2017

    Скажите, пожалуйста, это песочное тесто получается ?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 6 часов назад
    Арахисовое масло
    32 6 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Диетическое овсяное печенье с бананом без муки

    И на завтрак к чаю, и как перекус на протяжении дня идеально подойдёт диетическое овсяное печенье с бананом без муки. Представляем простой рецепт

    Первая полоса