Шоколадное печенье с кунжутом

Фото Шоколадное печенье с кунжутом
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 22 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Шоколадно-кунжутное печенье

    Осенью, тем более поздней, принято грустить. У нас нет осени — вечное лето. Но вот ноябрь и мне грустится... А чтобы повысить себе настроение, что нужно? Правильно — кушать шоколад! Но шоколад как таковой уже надоел, поэтому будем печь печенье шоколадное, с кунжутом. В кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний. Ну а какао повысит нам настроение!

    Приятного чаепития!

    Как приготовить "Шоколадное печенье с кунжутом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: пука пшеничная, мука кукурузная, яйцо, размягчённое сливочное масло, сахар, кунжут, соль, какао.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Обжарим кунжут на сухой сковороде до коричневого цвета.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйцо взбиваем с сахаром, солью, добавим размягчённое сливочное масло и ещё раз взобьём.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим какао и ликёр. Взбиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешаем оба вида муки и добавим в смесь.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Замесим тугое тесто. Оно будет слегка крошиться.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Начинаем работать с тестом. Раскатать в пласт всё тесто никак не получится: оно начинает сильно трескаться. Поэтому просто разделим его на 3 части. Каждую часть чуть раскатаем скалкой, а потом примнём руками. Толщина теста порядка 0,7 см. Вырезаем фигурки. Если нет формочек для фигурок, можно просто скатать шарики, слегка приплюснуть их и выпекать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выкладываем фигурки на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке около 15 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Печенье готово. Остужаем. Наслаждаемся! Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Шоколадное печенье

    Отзывы (9):

    05 Марта 2015

    Олеся, очередная вкуснявка!  забираю! очень уютно-романтичное фото!

    1 Ответить
    05 Марта 2015

    Слушай, интересненькая комбинация, в воображении весьма соблазнительная! 👏

    1 Ответить
    05 Марта 2015

    Олеся, аппетитное какое печенье! ))) СердеШное!! )))) 😄

    1 Ответить
    05 Марта 2015

    Олеся! Подозреваю, что это обалденно вкусно! А ещё очень красиво!

    1 Ответить
    05 Марта 2015

    Как долго выходят рецепты, однако, вижу, что писался в ноябре, а уже март на дворе.😳

    1 Ответить
    05 Марта 2015

    Оля, это еще не предел ))))))))

    Ответить
    05 Марта 2015

    Девочки, спасибо!💐 

    Печенье действительно очень вкусное, рассыпчатое, сочетание необычное.

    Ответить
    05 Марта 2015

    Обожаю рассыпчатое печенье! А тут еще сердца на блюде!😄

    1 Ответить
    19 Апреля 2016

    добрый вечер.только что сделала это печенье.хотела спросить не ошибка в ингредиентах?слишком мало муки и много кунжута.а так вкусно получилось.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Рецепт печенья на сковородке

    Секрет приготовления невероятно вкусного печенья на сковороде в домашних условиях

    Постное печенье из овсяных хлопьев с бананом

    Для тех сладкоежек, которые боятся полнеть, рекомендуем рецепт постного печенья из овсяных хлопьев с бананом

    Первая полоса