Шоколадные венские вафли

Фото Шоколадные венские вафли
Аватар ansfer9137
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Шоколадные венские вафли в электровафельнице

    Предлагаю вам рецепт вкусного десерта — шоколадных вафель. Десерт отлично подойдёт на завтрак.

    Наши вафли можно считать ПП продуктом, так как в нём мы не используем пшеничную муку, а также сахар. Вместо них — рисовая и цельнозерновая мука, а вместо сахара можно использовать заменители, типа стевии или сиропа топинамбура.

    Как приготовить "Шоколадные венские вафли" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления шоколадных вафель нам понадобится мука рисовая, мука цельнозерновая, куриные яйца, сливочное масло, какао, тёмный шоколад, подсластитель (или сахар по желанию) и вафельница.

    Как определить свежесть яиц в воде

    Как сделать сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    3 куриных яйца смешиваем с подсластителем (у меня 1 чайная ложка сиропа топинамбура) или 1-2 столовой ложкой сахара.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем к яйцам щепотку соли и 30 грамм нагретого до комнатной температуры сливочного масла.

    Как просто размягчить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем добавляем к смеси 100 грамм рисовой муки и 100 грамм цельнозерновой муки, 2 столовые ложки какао и тщательно перемешиваем до образования густого пластичного теста.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мелко нарезаем 60 грамм тёмного шоколада. И добавляем его в тесто.

    Чем заменить шоколад в выпечке

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Лепим из теста небольшие шарики, под вашу вафельницу. У меня получилось 6 штук. Даём вафельнице разогреться и кладём в неё тесто на 7-10 минут, в зависимости от вафельницы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подавать вафли можно со сметаной, творогом, взбитыми сливками или свежими фруктами. Приятного аппетита!

    Крем из взбитых сливок

    Поделись

    Рекомендуем

    Вафли

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вафли на белках
    25 11 часов назад
    Пирог «Мечта»
    1 16 часов назад

    Первая полоса