Штрудель с капустой из лаваша

Фото Штрудель с капустой из лаваша
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Капустный штрудель в лаваше

    Мы все привыкли к тому, что штрудель – это десерт, который обязательно имеет сладкую начинку. Но это не совсем так, штрудель бывает ещё и с капустой.

    Капусту можно использовать как свежую, так и квашеную. Сегодня будем готовить этот вид рулета именно из квашеной капусты. Штрудель получается хрустящий, с нежной кислинкой. Его можно подать с картофелем пюре или же пить с чаем.

    Кусочек штруделя удобно брать с собой, как перекус.

    Как приготовить "Штрудель с капустой из лаваша" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите 1 лист лаваша, 300 г квашеной капусты, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, семена кунжута 1 ч. л. и 1 ч. л. подсолнечного масла.

    Солёная выпечка в лаваше

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Капусту потушите в сковороде с добавлением 50 мл воды 30 минут.

    Как жарить капусту

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лаваш выложите на рабочую поверхность и смажьте сливочным маслом. Масло должно быть слегка размягчённое.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Остывшую капусту равномерно выложите на лист лаваша, отступая от краёв по 5 см.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лаваш сверните в рулет и выложите на смазанный растительным маслом противень. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте семенами кунжута.

    Как подготовить форму для выпечки

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отправьте противень в разогретую до 180°C духовку на 10 минут. Извлеките из духовки и дайте немного остыть.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарежьте на порционные кусочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавайте к столу и наслаждайтесь хрустящим штруделем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В остывшем виде лаваш становится мягким. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные
    Рулеты солёные

    Отзывы (5):

    17 Декабря 2021

    Штрудель просто - красавец, Надежда! 😊И к празднику, и к ужину хорош!🎄

    Ответить
    17 Декабря 2021

    Спасибо, Татьяна! Мне очень приятно!

    Ответить
    17 Декабря 2021

    Как аппетитно 🌟

    Ответить
    17 Декабря 2021

    Какой интересный штрудель! И начинка вкусная, и с тестом не надо возиться! Красота 😍

    Ответить
    18 Декабря 2021

    Потрясающая идея с лавашом! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса