ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Скумбрия с овощами в духовке

Фото Скумбрия с овощами в духовке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Кабачок 300 г
    Лимон 0.25 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 60 мл
    Морковь 1 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 2 шт.
    Перец чёрный молотый 0.25 щепотка
    Помидоры 0.5 шт.
    Скумбрия свежая 2 шт.
    Смесь итальянских трав 1 щепотка

    Готовим скумбрию с овощами в духовке

    Скумбрия в духовке - это очень быстрое и вкусное блюдо, скумбрия - рыба жирная и неизменно получается сочной, а добавление овощей и пряностей придают ей дополнительный аромат, к тому же одновременно получается и гарнир.

    Можно дополнить блюдо, кроме указанных, любыми имеющимися овощами: кабачком, патиссоном, баклажаном. Я частенько готовлю такую рыбку. Запеченная скумбрия с овощами - блюдо очень полезное и взрослым, и детям.

    Как приготовить "Скумбрия с овощами в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для запекания приготовить рыбу, перец, кабачок, морковь, лук, помидор, масло и пряности.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рыбу выпотрошить и хорошо промыть, отрезать головы, хвостики и плавники.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезать поперечными кусочками, 2-3 см толщиной.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Прямо на доске посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Дать постоять, а пока нарезать крупными дольками овощи.

    Как выжать больше сока из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Овощи уложить на смазанный маслом противень, посолить, посыпать травами, перемешать и поставить в духовку на максимальный жар, минут на 10.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вынуть слегка готовые овощи, уложить сверху слой рыбы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить дольки помидора и поставить в духовку на 15 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем включить конвектор и довести блюдо до готовности.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Посыпать поверхность зеленью петрушки и сразу подавать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с рыбой
    Фото рецепта Карп запечённый в сметане на овощной подушке
    Карп запечённый в сметане на овощной подушке
    Фото рецепта Филе тилапии с кальмарами и картофелем в томатной подливке
    Филе тилапии с кальмарами и картофелем в томатной подливке
    Фото рецепта Картофель с соусом из сайры
    Картофель с соусом из сайры
    Фото рецепта Минтай под картофельной шубкой в духовке. Видео
    Минтай под картофельной шубкой в духовке. Видео

    Отзывы (5):

    dina_iv
    19 Ноября 2015

    обожаю такую рыбу, полезно и вкусно с овощами

    Ответить
    natalka_44
    19 Ноября 2015

    о, я тоже! спасибо )))

    Ответить
    Zoya
    19 Ноября 2015

    Вкусно, полезно и красиво!!!

    Ответить
    shandors
    19 Ноября 2015

    Как жаль, у нас кроме копчёной, никакой больше нет.

    Ответить
    alenaaa
    23 Ноября 2015

    А зачем конвектор, просто так нельзя допечь в духовке?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 42 минуты назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 43 минуты назад
    Панировка для кето котлет
    1 44 минуты назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 4 часа назад
    Смузи из шпината и киви
    3 5 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 1
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 1
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 1
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4