Солёные лимоны с чесноком (экспресс-метод)

Фото Солёные лимоны с чесноком (экспресс-метод)
Аватар Юна
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 10 часов

    Кол-во порций: 3 шт.

    Солёные лимоны с чесноком

    Засаливать лимоны в Северной Африке — это кулинарная национальная традиция, благо они растут у них круглый год. Солёные лимоны — это добавка ко многим блюдам и солятся они в течение месяца. Наверное, местные жители были бы удивлены моему рецепту... Но ждать месяц, когда пикник планируется за следующий день — это не по нашему!

    Такие лимоны очень хороши к отварной или запечённой рыбе, да и к мясу неплохо! Это отличная закуска к крепкому алкоголю. Кроме всего это очень вкусно, ароматно и быстро!

    Как приготовить "Солёные лимоны с чесноком (экспресс-метод)" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты. Небольшую луковицу очистим, нам потребуется 1/2. Так же поступим с 2 зубчиками чеснока.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Пряности крупно помнём. Лук и чеснок порежем пластинками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лимон вымоем и нарежем тонкими (3-4 мм) кольцами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пересыплем лимоны солью и специями. Соль я указала по своему вкусу, а вы кладите как нравится вам.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всё отправляем в банку, перекладывая чесноком, луком и оливками. Слегка уплотним содержимое банки. Сок начинает выделяться как только посолим, но если его мало, то можно просто выдавить из другого лимона.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заливаем сверху оливковым маслом. Дадим настояться ночь. Но, если невтерпеж, то можно пробовать через 2 часа.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Солёные лимоны с чесноком готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (22):

    03 Декабря 2014

    Слышала об этом рецепте, но не пробовала, хотя лимоны очень люблю 😍

    1 Ответить
    03 Декабря 2014

    Так можно попробовать и приготовить на пробу!😊

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Хорошая закуска. Здорово, что находите не шаблонные рецепты.

    1 Ответить
    03 Декабря 2014

    Спасибо,Катя. Со мной на ты! 😊

    Ответить
    03 Декабря 2014

    И мне знаком этот рецепт. Видела что-то подобное у Дж.Оливера! Сама еще не пробовала... Так что есть возможность наверстать упущенное... 😊 Спасибо Вам за рецепт! 

    1 Ответить
    03 Декабря 2014

    На здоровье! 😊

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Спасибо! 

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Очень необычно, но интересно!😊

    1 Ответить
    03 Декабря 2014

    Спасибо ,Света! 😍

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Никогда такого не ела, но про соленые лимоны много читала....

    1 Ответить
    03 Декабря 2014

    Так попробуй пол-лимончика засолить! Вдруг понравится? 😄

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Наверное,соленые лимоны не такие кислые,как обычно.И со специями...здорово!

    1 Ответить
    03 Декабря 2014

    Спасибо! Они очень вкусные и ароматные получаются.😊

    Ответить
    03 Декабря 2014

    прелесть !😍

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Спасибочки!!! 😄

    Ответить
    03 Декабря 2014

    ну так еще и экспресс метод!😍 я такие рецепты люблю

    Ответить
    04 Декабря 2014

    Люблю лимоны в любом виде:)

    1 Ответить
    04 Декабря 2014

    Спасибо! 

    Ответить
    04 Декабря 2014

    Никогда такого не пробовала и даже не встречала нигде. Очень оригинально, Надюш, думаю, отличная добавка!😍

    1 Ответить
    04 Декабря 2014

    Надя, я удивлена,что ты такого не встречала! 😄 Я в инете нарыла еще года три назад. И к мясу(при готовке) и на закуску и на бутер можно положить. А масло какое после лимонов ароматное получается.Салат заправить самое то! 😊

    1 Ответить
    14 Ноября 2015

    Рецепт очень классный. Лимоны я солила уже пару раз, очень хорошо идут в качестве закуски, а масло, которое остается-отличная заправка к салатам. И еще, после приготовления лимончеллы есть куда использовать лимоны)))

    1 Ответить
    14 Ноября 2015

    Спасибо большое! Мне очень нравятся такие лимончики! 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Соус тартар без каперсов

    Очень рекомендуем этот рецепт всем хозяйкам, которые любят готовить вкусные соусы. Соус тартар очень вкусен, смотрите рецепт приготовления без каперсов

    Первая полоса