ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СоусыСоусы к мясу

Соус из авокадо, желтков и чеснока

Фото Соус из авокадо, желтков и чеснока
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Авокадо 100 г
    Перец чёрный молотый 0,1 г
    Соль 2 г
    Чеснок 2 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Соус на основе авокадо

    Предлагаю вам приготовить вкусный соус к мясу или рыбе из спелого авокадо, варёных желтков и свежего чеснока.

    Удобно использовать желтки в соус, а белки яиц в салат. Авокадо нужно взять очень спелый или дать неспелому доспеть дома в кухонном шкафчике. Быстрее авокадо поспевает, если лежит рядом с бананами или яблоками.

    Если вы не любите свежий чеснок, то по вкусу замените его на сушёный. Соус лучше делать перед подачей, при хранении он темнеет и теряет вкус.

    Как приготовить "Соус из авокадо, желтков и чеснока" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для приготовления соуса.

    Рецепты соусов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца 3 шт. сварим 10 минут.

    Как варить куриные яйца

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Немного остудим яйца и разделим на белки и желтки.

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Чеснок 2 г мелко нарежем.

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В высокий стакан положим желтки, чеснок, нарезанный спелый авокадо 100 г, соль 2 г и чёрный молотый перец.

    Как чистить авокадо

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пробьём массу погружным блендером до гладкости и однородности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к мясу
    Фото рецепта Сметанный соус
    Сметанный соус
    Фото рецепта Свекольный соус на сливках
    Свекольный соус на сливках
    Фото рецепта Сальса из киви с мятой
    Сальса из киви с мятой
    Фото рецепта Соус молочный
    Соус молочный

    Отзывы (2):

    _corason_
    06 Марта 2022

    Прекрасный соус! 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    06 Марта 2022

    Большое спасибо, Ира.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гамбургеры из баклажана
    8 8 минут назад
    Уха из радужной форели
    1 14 минут назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 15 минут назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    1 16 минут назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 13 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 1
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 1
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5