Спаржа с грибами

Фото Спаржа с грибами
Аватар Ирина P.
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Готовим двойной гарнир

    Спаржа с грибами это очень вкусный гарнир, который может сопровождать ваши любимые мясные блюда, но и не только. Её можно отлично подать в качестве самостоятельного блюда. Такой тёплый овощной микс обычно нравится всем членам семьи, и большим, и маленьким!

    К сожалению, спаржа (в отличие от шампиньонов) пока остается не самым доступным продуктом в большинстве областей... Но, при случае, советую вам попробовать приготовить это блюдо, чтобы насладиться его вкусом...

    Как приготовить "Спаржа с грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты — зёленая спаржа, шампиньоны, зубчик чеснока, планировочные сухари, тёртый сыр пармезан, зелень петрушки, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

    Как сделать панировочные сухари

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Спаржу как следует вымыть. Самую нижнюю и более грубую часть стебля отрезать или отломить руками (она поломается именно в том месте, где нужно!). Выложить спаржу в один слой на широкий противень, застреленный фольгой. Посолите и поперчите по вкусу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Присыпьте стебли спаржи панировочными сухарями и тёртым пармезаном. Сбрызните все оливковым маслом (3-4 столовые ложки).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    И поставьте противень со спаржей в разогретую до 180 градусов духовку на 13-15 минут. Важно не пересушить спаржу!

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тем временем подготовить грибы; очистить и нарезать покрупнее.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла, добавить зубчик чеснока и обжарить слегка. Выложить в сковороду шампиньоны. Обжаривать их на сковороде, пока не выпариться вся жидкость, выделяющаяся из грибов и они слегка не уменьшаться в объёме. Не забывайте помешивать грибы. Посолите и поперчите по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В конце присыпьте их измельченной петрушкой и подавайте вместе со спаржей.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с грибами

    Отзывы (4):

    01 Июня 2015

    Ирочка, люблю и спаржу, и грибы, так что 👏

    1 Ответить
    07 Июня 2015

    Оля, и мы очень любим все эти овощи! ))) 😋 Спасибо!

    Ответить
    01 Июня 2015

    Лайк поставила сразу, уж очень понравилась эта аппетитная тарелочка! Вот бы попробовать!

    1 Ответить
    07 Июня 2015

    Ирочка, спасибо большое за внимание к рецепту! Очень приятно, что тебе понравилось блюдо... А я бы тебя с радостью угостила! 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 4 часа назад
    Колбаски в духовке
    25 4 часа назад

    Первая полоса