Суп из жареной цветной капусты, тмина и кокосового молока

Фото Суп из жареной цветной капусты, тмина и кокосового молока
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Суп из жареной цветной капусты

    Если вы предпочитаете лёгкий суп на обед, то тогда этот рецепт точно для вас. Готовится он очень быстро и кстати, пользуется спросом у веганов. Суп получается вкусным, и вполне даже сытным. Кокосовое молоко придает капусте приятный вкус, а тмин пикантность. Суп можно подать как в тёплом, так и холодном виде.

    Как приготовить "Суп из жареной цветной капусты, тмина и кокосового молока" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам понадобится цветная капуста, картофель, кокосовое молоко, тмин, чеснок, соль, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Цветную капусту (250 г) разделить на соцветия. Слегка обжарить на оливковом масле (15 мл).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Картофель (150 г) и один зубчик чеснок почистить и нарезать на небольшие кусочки. Переложить в кастрюлю, добавить цветную капусту и влить 200 мл воды. Варить 10-15 минут до готовности овощей.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Влить 200 мл кокосового молока.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить соль по вкусу (примерно 3-4 г) и тмин (1 щепотку).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Довести до кипения. Для декора отложить два соцветия цветной капусты. И все ингредиенты слегка пробить блендером.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разлить суп по тарелкам и украсить его цветной капустой. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные супы

    Отзывы (1):

    19 Апреля 2021

    Какое интересное сочетание, спасибо 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса