Свинина с яблоками, луком и имбирём

Фото Свинина с яблоками, луком и имбирём
Аватар Genevra
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Свинина с яблоками, луком, имбирём

    Простое и быстрое в приготовлении, но весьма оригинальное блюдо. Такая отбивная уже вполне может претендовать на то, чтобы быть поданной к праздничному столу. Но ещё больше ценишь такие блюда в будни, когда на обед времени не так много и надо успеть не только поесть, но и приготовить. А такая вкусная и оригинальная отбивнушка способна превратить будничный обед в весьма приятную трапезу. Чего вам, собственно, и желаю.

    Как приготовить "Свинина с яблоками, луком и имбирём" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам понадобятся свиная вырезка, уксус винный белый, оливковое масло, яблоки, лук репчатый, соль, перец и сухой имбирь.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мясо нарезаем на куски и слегка отбиваем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Свинину солим, перчим и поджариваем с 2 сторон на оливковом масле до готовности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Откладываем мясо в сторону. Накрываем крышкой или помещаем в закрытый контейнер, чтобы сохранить тепло.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В сковородке, где жарилось мясо, слегка поджариваем нарезанный полукольцами лук.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К луку добавляем очищенные и нарезанные на небольшие кусочки яблоки. Затем добавляем имбирь. Сбрызгиваем уксусом. Готовим на небольшом огне буквально 5-6 минут, чтобы яблоки слегка смягчились. Но, вообще-то, можно готовить и дольше, всё зависит от того, какой степени мягкости яблоки вам нравятся. Я, например, люблю, чтобы они были мягкие, но не бесформенные.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На отбивные водружаем яблочно-луково-имбирную массу и немедленно подаём к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свиные отбивные

    Отзывы (8):

    29 Марта 2015

    Вкусное сочетание в блюде, Оля! )) Мне нравится! 

    1 Ответить
    01 Апреля 2015

    Ирочка, спасибо! Мне такое сочетание тоже по вкусу)

    Ответить
    марина
    01 Апреля 2015

    А имбирь свежий можно использовать? И на каком этапе его добавлять? Спасибо :)

    Ответить
    01 Апреля 2015

    Свежий даже лучше! Добавляйте к яблокам (шаг 6), но немного, где-то 1/2 ч.л. (но вообще, дело вкуса, конечно). Я свежий имбирь часто к мясу добавляю, но конкретно в этом случает дома был только молотый. 

    Ответить
    марина
    01 Апреля 2015

    Спасибо. Нарезаю уже)))

    Ответить
    01 Апреля 2015

    Надеюсь, Вам понравится) жду впечатлений!

    Ответить
    21 Сентября 2015

    вкусно! только яблоки нужно подбирать. мне хотелось, чтобы были мягкими, взяла зимние, они долго жарились/тушились но все равно жесткие.

    1 Ответить
    21 Сентября 2015

    Спасибо за отзыв! 😊 Кстати, у меня тут тоже зимнее яблоко, но всё было ок, не жёсткие.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог с сосисками
    14 8 часов назад
    Путассу в сметане
    18 9 часов назад
    Взбитый кофе
    23 9 часов назад
    Пончики классические
    44 9 часов назад
    Булочки с кунжутом
    17 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Можно ли сделать отбивные из говядины

    Из говядины Вы можете приготовить всё, что угодно! Предлагаем освоить рецепт приготовления самых чётких сочных отбивных без панировки

    Куриные отбивные пошагово

    На сковороде можно пожарить отличные куриные отбивные. Попробуйте приготовить настоящие отбивные по нашему самому быстрому рецепту

    Первая полоса