Табуле с кускусом

Фото Табуле с кускусом
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Табуле с кускусом и овощами

    Табуле – это салат арабской кухни с крупой и зеленью. Классический табуле готовят с булгуром, я же предлагаю заменить его кускусом.

    Я считаю, что табуле с кускусом нежнее, чем с булгуром. Салат получается лёгкий и освежающий. На приготовление не уйдёт много времени.

    Табуле с кускусом хорошо сочетается с мясными блюдами.

    Как приготовить "Табуле с кускусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата необходимо взять: кускус, вода, петрушка, мята, помидоры, лук, соль, перец, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску засыпаем 2 ст. л. кускуса, добавляем 1 щепотку соли и 1 каплю подсолнечного масла. Заливаем 75 мл кипятка и оставляем на 10 минут.

    Как варить кускус

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Делаем крестообразные надрезы на верхушках 4 помидор и заливаем горячей водой, чтобы полностью покрыла. Оставляем на 3 минуты.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем 1 луковицу нарезаем тонкими четверть полукольцами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мелко крошим 1 пучок вымытой петрушки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обрываем листья с 1 пучка мяты и мелко их нарезаем.

    Как заморозить мяту

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Снимаем кожицу с ошпаренных помидоров и мелко нарезаем кубиками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В салатнице соединяем измельчённые мяту и петрушку, помидоры, лук, запаренный кускус. Добавляем 2 щепотки перца, 0,5 ч. л. соли и 2 ст. л. подсолнечного масла.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Хорошо перемешиваем табуле с кускусом и пробуем на соль.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подаём табуле, как закуску или на гарнир к мясу. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты
    Другие классические салаты

    Отзывы (6):

    13 Сентября 2021

    Аппетитный салат.

    1 Ответить
    13 Сентября 2021

    Спасибо большое, Татьяна! 

    Ответить
    13 Сентября 2021

    Ира, очень красивый салат.

    1 Ответить
    13 Сентября 2021

    Наталья, благодарю за внимание) 

    Ответить
    14 Сентября 2021

    Замечательный, сытный, интересный салатик Ирочка!!

    1 Ответить
    15 Сентября 2021

    Спасибо большое за внимание, Татьяна! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манты с тыквой
    12 17 часов назад

    Первая полоса