ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Компоненты блюдТесто

Тесто для галеты на сметане

Фото Тесто для галеты на сметане
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Масло сливочное 40 г
    Мука пшеничная 200 г
    Мука цельнозерновая 30 г
    Сметана 100 г
    Соль 3 г

    Тесто для галеты со сливочным маслом

    Галета — это по сути открытый пирог, начинку для которого можно приготовить сладкую, мясную, овощную, фруктовую, ягодную. Ничего сложного в приготовлении нет и тесто, кстати, для галет замешивают по-разному. Сегодня хочу поделиться своим рецептом: тесто для галеты на сметане. Оно получается очень мягким, эластичным и рассыпчатым.

    Готовое тесто можно хранить в холодильнике до 3 дней и до 6 месяцев в морозильной камере.

    Как приготовить "Тесто для галеты на сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится мука пшеничная, мука цельнозерновая, масло сливочное, сметана, соль.

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чаше смешать пшеничную муку (200 г) и цельнозерновую муку (30 г).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить соль (3 г). Сухие ингредиенты перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Порубить сливочное масло (40 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    И ввести сметану любой жирности (100 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто можно замесить вручную. Я замешивала его в миксере. Переложила все ингредиенты в чашу. Тесто вымешивалось на минимальной скорости 10 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто получается очень мягким и эластичным. Готовое тесто переложить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто для галеты на сметане готово. Далее его можно использовать уже по назначению.

    Поделись

    Рекомендуем

    Бездрожжевое тесто
    Фото рецепта Паста «Червяки» на Хэллоуин
    Паста «Червяки» на Хэллоуин
    Фото рецепта Цветная паста
    Цветная паста
    Фото рецепта Слоёное быстрое тесто
    Слоёное быстрое тесто
    Фото рецепта Тесто фило без яиц
    Тесто фило без яиц

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 2 часа назад
    Панировка для кето котлет
    2 3 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 8 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 20 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4