Галеты, 25 рецептов с пошаговыми фото, как приготовить на Webspoon.ru

Галета

Галета с клубникой

Если хочется вкусного и несложного в приготовлении рецепта, то галета — то, что нужно. Хрустящее тесто и нежная ягодная...

8 17

Ингредиенты

Вода ледяная — 4 ст. л.
Клубника свежая — 300 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Галета с шоколадным сыром и грушей

Галета — это плоский открытый пирог, который выпекается с разной начинкой. Тесто на галету замешивается по разным рецептам и...

2 3

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 30 г
Сметана — 100 г
Соль — 3 г
Сыр плавленый шоколадный — 100 г

Галета с вишней

Галета с вишней — вкусный, сочный и ароматный пирог в деревенском стиле. Такой пирог может приготовить даже ребёнок, ведь...

6 14

Ингредиенты

Вишня свежая — 500 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 6 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Галета с ревенем и клубникой

Предлагаю приготовить галету с ревенем и клубникой. Галета готовится на основе из творожного теста и в качестве начинки...

20 23

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Клубника свежая — 150 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ревень — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 г
Творог — 100 г

Яблочная галета (постная)

У меня много друзей вегетарианцев, которые не едят даже молочных продуктов, но сладенькое, любят все.)) Эту галету делала...

26 21

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Изюм светлый — 2 горсть
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст.
Мука пшеничная второго сорта — 0.5 ст.
Мука ржаная — 1 ст.
Мука цельнозерновая — 0.5 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Отруби — 0.5 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 0.5 ч. л.
Яблоко — 700 г

Галета с тыквой

Галета — вкусная, доступная и быстрая выпечка, которая нравится многим. Готовить галеты можно как с солёной, так и со...

0 5

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Тыква свежая — 300 г

Галета с малиной

Это настоящая летняя выпечка. Ароматная и сочная малиновая начинка прекрасно сочетается с песочной основой галеты. Такая...

13 24

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Постная ягодно-ореховая галета

Хотя эта галета постная — для её приготовления не использовались продукты животного происхождения, но она очень вкусная и...

11 24

Ингредиенты

Вода — 0.25 ст.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.25 ст.
Мука пшеничная — 1.25 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Смородина чёрная замороженная — 150 г
Соль — 1 щепотка

Галета ржано-творожная со свежей клубникой

Галета переводится с французского как сухая плоская лепёшка. Их заготавливали для морских экспедиций и походов. Но стоит...

3 4

Ингредиенты

Клубника свежая — 600 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука ржаная — 100 г
Сахар — 60 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Галета с тыквой и штрейзелем

Галета – это пресная лепёшка с любой начинкой. Блюдо корнями уходит во французскую кухню....

4 5

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Маргарин — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Орехи грецкие — 15 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 200 г

Хрустящая сливовая галета с орехами

Хотите попробовать вкусную хрустящую галету со сливами? Для этого совсем не нужны дорогие продукты, достаточно замороженых...

24 30

Ингредиенты

Абрикосовые косточки — 50 г
Вода — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 70 г
Сахар — 100 г
Слива — 400 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Галета с алычой и абрикосами

Галета с ягодами или фруктами — такая же дежурная выпечка, как шарлотка, когда надо быстро что-то испечь. Это замечательное...

6 15

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 5 шт.
Вода ледяная — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 60 г

Королевская галета (La galette des rois)

Королевская галета — один из самых известных сладких французских пирогов, который готовят на Крещение или праздник Трех...

23 22

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 40 г
Масло сливочное — 125 г
Мука миндальная — 110 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахарная пудра с ванилью — 125 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Фасоль красная сухая — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кукурузная галета с абрикосами

Сегодня приготовим открытый пирог – галету. Такие простые открытые пироги не требуют длительной подготовки....

10 9

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 500 г
Кокосовая стружка — 4 ст. л.
Масло кокосовое — 20 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко кокосовое — 50 мл
Мука кокосовая — 30 г
Мука кукурузная — 70 г
Мука пшеничная — 120 г
Сахар коричневый — 4 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочная галета со штрейзелем

Сегодня будем готовить яблочную галету со штрейзелем. Галета — это французский термин, обозначающий примерно как торт,...

27 23

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 35 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 40 г
Сахар — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яблоко — 700 г

Галета с вишней и ореховым штрейзелем

Здравствуйте! Большинство предпочитает домашнюю выпечку магазинной, она ароматнее и намного...

8 5

Ингредиенты

Вишня замороженная — 200 г
Вода — 100 мл
Крахмал картофельный — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 125 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 15 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Галета на творожном тесте со сливой

В этом году «подсела» на галеты!!! Ну так они нам понравились, сама не понимаю, чего раньше их не готовила?.. И семья...

24 16

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар коричневый — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Слива — 500 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Галета с инжиром

Сейчас во всю идёт сезон инжира, а значит время готовить не только вкусные салаты ( как например вот...

7 8

Ингредиенты

Инжир — 300 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 25 г
Соль — 2 г
Сыр с плесенью мягкий — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Галета с абрикосом

Дорогие друзья, всем привет! Хочу рассказать вам о великолепной французской лепёшке –...

6 5

Ингредиенты

Абрикосы замороженные — 200 г
Вода — 50 мл
Крахмал картофельный — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка

Галета с консервированной грушей и кардамоном

Галета – это лепёшка с начинкой сладкой либо солёной. Предлагаю сделать сладкую галету с...

6 5

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Груша консервированная — 500 г
Кардамон — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Галета со сливами и корицей

В моём меню этому блюду отведено особое место. Когда наступает хандра по всем направлениям, нужно срочно организовывать...

3 3

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Слива — 8 шт.
Соль — 0.2 ч. л.

Галета с яблоками и карамельным соусом

Поверьте, никто не устоит перед кусочком этого тарта. Нежное песочное, рассыпчатое тесто и мягкие яблоки. Десерт совсем не...

0 4

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Орехи грецкие — 20 г
Сахар — 35 г
Сироп карамельный — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Мини-галеты с творогом и яблоком

Сезон галет пока что ещё не закончен, во всяком случае для меня... Летом это были галеты с различными ягодами, люблю...

8 20

Ингредиенты

Виноград тёмный — 100 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 400 г
Тесто песочное — 500 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Галета Королей

Такую "Галету Королей" - la galette des rois - французы пекут, в частности в день 6 января - на Эпифанию. Эпифания...

42 28

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Желтки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 4 шт.
Заварной крем готовый — 250 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 250 мл
Мука миндальная — 200 г
Мука пшеничная — 40 г
Сахар — 200 г
Сахар — 40 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 440 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кростата с вишней и яблоками

На самом деле это мой самый любимый летний пирог, который я готовлю каждые выходные. Он очень прост в исполнении и главный...

8 16

Ингредиенты

Вишня замороженная — 800 г
Вода ледяная — 40 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука кукурузная — 75 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука ржаная — 75 г
Сахар — 50 г
Сахар — 1 ст.
Сметана — 4 ст. л.
Сок лимонный — 30 мл
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Яблоко — 4 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

29 Августа 2022

Tanusha к рецепту

Галета с клубникой

Если вам нравится маргарин и вы пользуетесь им, то, конечно, можно.

29 Августа 2022

Ксения к рецепту

Галета с клубникой

Подскажите,а масло на маргарин можно заменить?

07 Августа 2022

Ресничка к рецепту

Хрустящая сливовая галета с орехами

Ой, ну вкусно конечно очень. Ещё с грушами сделала. С грушами ещё вкуснее. Спасибо за рецепт!

31 Июля 2022

Tanusha к рецепту

Галета с малиной

Да, Светлана, можно сделать 2-3 галеты.

31 Июля 2022

Светлана к рецепту

Галета с малиной

Я правильно понимаю, что можно сделать и несколько галет поменьше?

29 Апреля 2022

_corason_ к рецепту

Галета с консервированной грушей и кардамоном

Угощайтесь, Наталья!

29 Апреля 2022

Наталья Тамаева к рецепту

Галета с консервированной грушей и кардамоном

Ира, очень вкусная и нежная галета.

29 Апреля 2022

_corason_ к рецепту

Галета с консервированной грушей и кардамоном

Спасибо большое, Татьяна!

29 Апреля 2022

_corason_ к рецепту

Галета с консервированной грушей и кардамоном

На здоровье, Тата!

29 Апреля 2022

tatiyanka к рецепту

Галета с консервированной грушей и кардамоном

Очень аппетитная галета! Сочная и красивая 😍

29 Апреля 2022

tata_sweet79 к рецепту

Галета с консервированной грушей и кардамоном

Ирина, угощаюсь виртуально) 😊

14 Апреля 2022

_corason_ к рецепту

Галета с вишней и ореховым штрейзелем

Благодарю, Наталья!