Томатный суп с консервированной фасолью

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: испанская

Ингредиенты

Вода кипячёная 400 мл

Кинза свежая 2 пучок

Лук репчатый 1 шт.

Масло топлёное 10 г

Морковь 1 шт.

Помидоры в собственном соку 300 г

Соль 3 щепотка

Фасоль белая консервированная 250 г

Суп с томатами и консервированной фасолью

Мечта любой хозяйки – это, как можно меньше времени проводить на кухне. Из своего опыта скажу, больше ценятся рецепты, которые не требуют много времени. Сегодня хочу предложить вам приготовить томатный суп с консервированной фасолью.

Впервые я попробовала такой суп в Испании, в одном небольшом семейном ресторане. Суп мне очень понравился, поэтому готовлю я его частенько, но без картофеля.

Суп получается очень наваристым и ароматным. Зелень в этом рецепте обязательный ингредиент и чем её больше, тем вкуснее, поверьте.

Как приготовить "Томатный суп с консервированной фасолью " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам понадобятся следующие ингредиенты: фасоль консервированная белая в собственном соку, лук репчатый, морковь, помидоры, специи, зелень, масло для жарки.

Рецепты овощных супов

Шаг 2 Ссылка

Небольшую луковицу 1 шт. и морковь 1 шт. почистить и нарезать на кубики одинакового размера.

Как чистить лук

Как чистить морковь

Как нарезать лук без слёз

Как нарезать морковь

Шаг 3 Ссылка

На топлёном масле 10 г или любом другом масле обжарить лук с морковью до мягкости.

Как жарить лук

Шаг 4 Ссылка

Добавить помидоры в собственном соку 300 г. У меня уже был готовы продукт. Его вполне можно заменить на обычные помидоры. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру и натереть на мелкой тёрке. На выходе у вас должно быть не меньше 300 г мякоти.

Шаг 5 Ссылка

Прогреть помидоры с овощами и через 2 минуты добавить фасоль 250 г.

Шаг 6 Ссылка

Продолжить обжаривать овощи ещё 2 минуты. Далее влить 400 мл кипячёной воды, можно добавить куриный или овощной бульон. Довести до кипения. Добавить 2-3 щепотки соли и варить суп под крышкой на небольшом огне 25-30 минут.

Шаг 7 Ссылка