Очень интересно было приготовить торт из стола заказов под названием «Пища богов». Хотелось узнать его вкус — он был для меня незнаком. Встретил несколько рецептов тортов под таким названием и остановился на одном из вариантов.

Торт такой готовить несложно — справится даже начинающий кулинар без особого опыта в торто-выпекании. Пока выпекается корж есть время приготовить крем, поэтому на приготовление такого торта вы потратите не слишком много времени. Выходит достаточно большой торт с нежным вкусом.

Отличный торт для семейного чаепития.

Как приготовить "Торт «Пища богов»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления коржа нам понадобится мука, сахар, яйца, сметана, разрыхлитель, орехи грецкие.

Как чистить грецкий орех в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Соединить яйца и сахар.

Шаг 3 Ссылка

Взбить миксером на протяжении 1 минуты. Добавить сметану. Взбить ещё раз.

Шаг 4 Ссылка

Вмешать муку с разрыхлителем и молотыми орехами.

Как измельчить орехи в домашних условиях

Шаг 5 Ссылка

Тесто выходит мягким, липким.

Шаг 6 Ссылка

Форму диаметром 22 см смазать маслом и на дно выложить тесто, разровняв его руками.

Шаг 7 Ссылка

Выпекать корж 30-35 минут при 180 ºC. Корж охладить и срезать верхушку, оставив внизу пласт тоньше, чем срезанная верхушка

Шаг 8 Ссылка

Для приготовления крема нам понадобится сливочное масло, сгущённое молоко, грецкие орехи, какао, коньяк.

Шаг 9 Ссылка

Масло комнатной температуры взбить с помощью миксера до образования пышной массы.

Шаг 10 Ссылка

По 1-2 столовых ложки добавлять в масло сгущённое молоко, постоянно взбивая.

Шаг 11 Ссылка

Получится очень нежный крем.

Шаг 12 Ссылка

Вмешать в крем какао.

Шаг 13 Ссылка

Вмешать молотые орехи и коньяк. 3 столовых ложки крема отложить.

Шаг 14 Ссылка

Срезанную верхушку коржа порезать небольшими кусочками и соединить с кремом.

Шаг 15 Ссылка

Нижнюю отрезанную часть коржа смазать кремом, который мы отложили.

Шаг 16 Ссылка

Сверху выложить подготовленную массу. Поставить торт в форме в холодильник на 1 час.

Шаг 17 Ссылка

Торт «Пища богов» готов. Подавать к чаю.

Поделись

Отзывы (20):

olga2805 26 Января 2014

Ура! Торт, как долго я тебя ждала!!!😄 Алексей, спасибо огромнейшее! Теперь буду делать!!! Такой красивый тортик!!!😊

Ответить

mirsladostey 30 Января 2014

Большое спасибо 😍

Ответить

13-Smile 26 Января 2014

Леша, мне текстура торта очень нравится! Это из серии наших горячо любимых с советских времен - просто и безумно вкусно!😍

Ответить

mirsladostey 30 Января 2014

Спасибо , Надя 😍 Я ведь специализируюсь по этой серии рецептов - чтобы просто, вкусно и доступно 😃 Мне торт тоже понравился 😊

Ответить

13-Smile 30 Января 2014

А я его уже повторила, только у меня вместо грецких орехов арахис, держи отчетик 😉 Вкус юности! Бесподобно!😍

1 Ответить

mirsladostey 30 Января 2014

Класс 😍 И себе попробую с арахисом - должно быть очень вкусно. Я люблю арахис в выпечке и в кремах 😊

Спасибо за фотоотчет 😍

Ответить

Людмила 26 Января 2014

Здравствуйте!Мне кажется я вас наконец нашла.Всегда любовалась вашими тортами на smak.ua.,а потом вы пропали и перестали публиковать рецепты.Это же вы Лесь Кравецький?Смотрю вы здесь давно.Буду заходить сюда и изучать ваши новые рецепты!

Ответить

mirsladostey 30 Января 2014

Спасибо большое 😍 На Смак.ю.а. были рецепты моей мамы - они намного сложнее, чем мои. Если хотите - я Вам в личке дам сайт, где она и дальше выставляет свои рецепты.А лучше оставайтесь тут - у меня тоже хорошие рецепты 😍

Ответить

Олеся33 30 Января 2014

Леш, так ты Лесь! А что ж мы Леш да Леш?!

Я думаю, правильнее будет называть тебя по имени, данному тебе родителями.

Да и такое красивое имя - Лесь!😊

Прям как мое😍😄

1 Ответить

mirsladostey 30 Января 2014

Да, я Лесь, Олексій -мое имя так звучит по-украински. По русски -Алексей, Леша.Как кому удобно пусть и называет - мне нравится и так, и так 😊

1 Ответить

Людмила 24 Февраля 2014

Здравствуйте!Небыло возможности ответить,но спасибо что вы откликнулись.Мне нравится здесь,очень удобно пользоваться рецептами.На счёт мамы я немного разочарована....почему то ответы в рецептах написаны от мужского лица 😉,я всегда думала что это готовит мужчина.В ообщем то ничего и нет страшного,но если это готовила женщина,то всё намного проще.

Ответить