Творожная запеканка Диета 5

Фото Творожная запеканка Диета 5
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Как приготовить творожную запеканку для диеты 5

    При диете номер 5 или, как ее еще называют, стол 5, одним из доступных блюд является творожная запеканка. Любую диету тяжело соблюдать, так как организму не просто справиться с ограничениями, которые понадобились из-за проблем со здоровьем. Стол 5 – диета, которая нормализует функцию печени и желчных путей. Питание она допускает практически полноценное, но ограничения все же есть, поэтому творожная запеканка – один из разрешенных десертов и самых вкусных блюд этого меню.

    Манная крупа, яйца, молоко, сметана, сливочное масло, яблоки, сахар – увидев такой список ингредиентов, каждый захочет приготовить эту запеканку. Чтобы она получилась воздушной и нежной, творог лучше перетереть через сито. Яйца можно добавить сразу к творогу или предварительно взбить, отделив белки от желтков. А тесто не обязательно замешивать с помощью комбайна – если творог перетертый, то ингредиенты можно легко размешать лопаткой или вилкой. Творог отлично гармонирует с яблоками, и, приготовив такую творожную запеканку для диеты 5, вы убедитесь, что это очень вкусно!

    Как приготовить "Творожная запеканка Диета 5" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится творог, яблоки, яйца, сахар, манная крупа, молоко, сметана, сливочное масло.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Творог (250 г) протереть через сито.

    Как протереть творог через сито

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить творог, 2 яйца, сахар (2 ст. л.), манную крупу (2 ст. л.), молоко (125 мл), сметану (2 ст. л.). Перемешать, оставить на 20-30 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить очищенные и натёртые на крупной тёрке 2 яблока. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму смазать сливочным маслом (1 ст. л.). Выложить массу в форму.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовить в предварительно разогретой до 180°С приблизительно 50 минут.

    Как готовить творожную запеканку

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки

    Отзывы (24):

    16 Апреля 2018

    Я любительница творожных запеканок и каких только не переделала. Но эта одна из самых вкусных и полезных! Также на этом сайте мне очень нравится рецепт творожной запеканки с рисом. Но это уже не диетическое питание. Я положила еще 5 штучек урюка, но получилось очень сладко. Так что если и класть сухофрукты, то сахара можно вообще не добавлять.

    1 Ответить
    Татьяна
    30 Июля 2019

    К сожалению, в диете 5 (стол номер 5) нельзя употреблять желток (пол-желтка в день максимум). И ещё лучше запекать без масла, в форме типа силиконовой, которая не пригорает. 

    Ответить
    31 Июля 2019

    разве нельзя?

    Ответить
    Люба
    31 Июля 2019

    разве это так принципиально?

    Ответить
    Татьяна
    18 Января 2020

    Если у человека была операция на печени и есть цирроз печени, то наверное, да. Это зависит от того, насколько строго надо человеку соблюдать эту диету. 

    Ответить
    20 Января 2020

    ясно!

    Ответить
    Серж
    20 Января 2020

    у меня была такая ситуация... люблю эту запеканку!

    Ответить
    Жанна
    19 Ноября 2020

    Рецепт на 4 порции  2 яйца , получится пол яйца на порцию. Стол номер 5 разрешает есть не более 30 граммов сливочного масла, 30 растительного и не более 20 оливкового. Изучите диету стол N5 хорошо, чтобы своими комментариями не вводить в заблуждение других.

    Ответить
    Ludmila
    23 Декабря 2020

    Согласна с Татьяной на 100%. Желток при щадящий диете ( 5 стол), особенно после операций, нельзя. Могут быть серьёзные осложнения. Если просто диетическое питание, то да. А если серьёзные заболевания... Не вводите народ в оману. 

    Ответить
    Ярик
    15 Ноября 2021

    Варёный но не печёный

    Ответить
    31 Июля 2019

    Ну запеканка получается большой по размеру и сразу ее не скушать, как раз на несколько раз и несколько человек, так и получится меньше, чем пол-желтка)). Автору огромное спасибо за рецепт, только что испекла, вкуснее и нежнее запеканки не ела никогда!!! Просто восторг! Яблоки, кстати, практически не чувствуются, но дают еще большую нежность запеканке. Большое спасибо!

    1 Ответить
    31 Июля 2019

    присылайте фото-отчет!

    Ответить
    Tonya
    31 Июля 2019

    Точно! А сахара 2 ложки клали в запеканку?

    1 Ответить
    23 Сентября 2019

    А это нормально, что тесто на запеканку жидкое получается?

    1 Ответить
    24 Сентября 2019

    Да, тут тесто достаточно жидкое получается. Но благодаря манной крупе и яйцам оно приобретёт после выпечки необходимую консистенцию

    1 Ответить
    Ксения
    21 Октября 2019

    Здравствуйте. А можно такую запеканку приготовить в пароварке?

    1 Ответить
    21 Октября 2019

    Здравствуйте. Думаю, что можно.

    1 Ответить
    Юрий
    22 Октября 2019

    Не забудьте прислать фото-отчет запеканки!

    1 Ответить
    Мила
    19 Января 2021

    Очень вкусная нежная запеканка, я добавила немного крахмала

    Ответить
    Мила
    19 Января 2021

    фотоотчет

    Ответить
    Юлия
    10 Июня 2022
    Запеканка понравилась, сахара в норме, достаточно влажная, кушали остывшей.добавила цедру лимона. Спасибо за рецепт!
    Ответить
    Б
    24 Сентября 2022

    Хороший рецепт, нежная сочная запеканка 

    Ответить
    Галина
    02 Февраля 2024

    Спасибо. Приготовила и взяла на вооружение. Я диабетик и панкреатит недавно приобрела после неудачной операции. В рецепте взяла только белки яиц, вместо второго яблока добавила морковь, масло только для смазки формы. Боялась за реакцию организма на манку, но, видимо, яблоко и морковь все сгладили. Мне подошло, домашним понравилось. Не бойтесь экспериментировать под свои недуги. Всем здоровья.

    Ответить
    02 Февраля 2024

    Спасибо, Галина, за приятный отзыв. Здорово, что вы описали даже коррекцию рецепта под себя. Возможно, кто-то воспользуется. Готовьте с нами!👌

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Приготовление яблочного пюре на зиму

    Яблочное пюре зимой будет вкусно кушать с чаем. Не забудьте закрыть на зиму эту чудесную заготовку

    Пышный манник на молоке

    Блюда из манки очень полезны. И десерты — не исключение. Дети и взрослые с удовольствием полакомятся пышным манником

    Первая полоса